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半岛全媒体记者 王媛
硅胶制品在家庭厨房中越来越常见 ， 硅胶锅铲、硅胶模具、密封圈 ， 包括婴幼儿产品如奶嘴、吸管、幼儿牙刷等 ， 均由硅胶制成 。 许多消费者担心 ， 这些硅胶用具长期经受高温 ， 接触大量的油性、酸性食料 ， 并与食物直接接触 ， 烹饪过程中会不会发生塑化剂迁移、重金属析出？“析出物”的量能有多少？吃下去对人体有毒害吗？硅胶制品质量安全有没有保障？扫描海报中的二位码 ， 3月9日（周三）上午10时 ， 进入半岛新闻客户端“消费实验室”直播间 ， 跟随我们的镜头直击实验 ， 用科学“捕捉”真相 。
“消费实验室”栏目是由青岛市消保委、青岛市质检院、半岛都市报三方强强联合 ， 重磅打造的大型科普类栏目 。 该栏目依托青岛市质检院6万余平方米的实验室、青岛市消保委履行对商品和服务的社会监督职能 ， 以半岛全媒体强大的平台资源和传播技术为支撑 ， 聚焦百姓日常生活消费品的质量 ， 用最浅显易懂的语言 ， 揭秘实验过程、发布消费警示、传递科普知识 ， 最终提升消费品质 ， 提振消费信心 。 栏目自2021年9月上线以来 ， 先后聚焦《您的旅行箱质量够硬吗？》、《“低糖月饼”真的低糖吗？》等热点话题 ， 用科学还原真相 ， 用理性引导消费 ， 引起高度关注 ， 社会反响强烈 。
3·15到来之际 ， “消费实验室”栏目重磅推出“3·15特辑” ， 将视线再次聚焦百姓生活 ， 共同关注硅胶制品在烹饪时的使用安全性 。 为了解青岛市场上销售的硅胶铲和硅胶模具产品的质量状况 ， 岛城消费者的“娘家人”——青岛市消保委开展了本次硅胶铲、硅胶模具产品的比较试验 。 实验样品均是由市消保委工作人员以普通消费者的身份 ， 分别在青岛市内各大型商场、超市以及电商购物平台按照消费者实际购买程序购买 。 实验的主要内容 ， 是“捕捉”硅胶锅铲和硅胶模具高温烹饪时的释放物 ， 并依据相关标准 ， 判定其对人体是否构成毒害 。
本次实验委托青岛市产品质量检验研究院进行检测 。 青岛市产品质量检验研究院是青岛市人民政府依法设立的第三方综合性产品质量检验机构 ， 目前拥有5个国家级的质检中心 ， 建有崂山、城阳、西海岸新区等三大检测基地 ， 现有专业技术人员300余人 ， 其中硕博士104人、中级及以上职称209人、各类国家级评审员及标委会委员50余名 。 “消费实验室”栏目就是依托该院6万余平方米的实验室、3600余台套检测仪器设备 ， 借助专业、权威、强大的科学技术支撑 ， 对百姓日常消费商品进行质量安全检测 。
【3·15消费实验室｜硅胶锅铲高温炒菜有“毒”吗？3月9日10时，扫码看直播，实验“捕捉”真相】硅胶锅铲、硅胶模具高温烹饪时有“毒”吗？3月9日上午10时 ， 进入半岛新闻客户端“消费实验室”直播间 ， 直击实验全过程 。 与此同时 ， 青岛市消保委比较试验项目负责人韩冰、青岛市产品质量检验研究院工程师孙春鹏也将做客直播间 ， 发布实验最终结果 ， 并给出权威消费指导 。
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