3 .将蒜苗和辣椒放入火锅中翻炒至香味 ， 加入切碎的凉粉片 ， 加入盐、十三种香料和适量的老酱油翻炒；

4 .加入大米并分散 ， 直到大米和凉粉和谐共存 。 一定要把凉粉炒透 ， 把米饭均匀上色 ， 然后放到盘子里 。