制作印度尼西亚椰子咖喱鸡翅( 三 )

2汤匙糖

1个红色泰国智利 , 茎和切成薄片

方法

1.将肉桂 , 青葱 , 柠檬草 , 香菜茎 , 大蒜和生姜放入一个大碗中 。 精细地将石灰的热情融入碗中(分别保留酸橙)并在椰奶中搅拌 。 分别保留1 1/2杯椰子混合物 , 然后将鸡翅加入碗中 , 剩余部分并折腾涂抹 。 用保鲜膜盖住碗并冷藏至少2小时 , 或优选过夜 。

2.同时 , 做泡菜:将青葱 , 黄瓜 , 胡萝卜和1汤匙盐混合在一个中型碗中 。 小心地将3杯开水倒在蔬菜上 , 然后搅拌均匀混匀 , 静置20分钟 。 用漏勺沥干蔬菜 , 轻轻按压去除多余的液体 , 然后转移到碗里 。 加入醋 , 糖 , 辣椒和1茶匙盐 , 搅拌溶解糖和盐 。 冷藏至准备使用 , 至少10分钟至1小时 。

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