“三高疾病”即高血脂、高血压和高血糖属于现在的流行疾病 。如何防范于未然 ， 从日常生活方式中杜绝这些疾病隐患是不少人关心的问题 。医生指出 ， 它是普通的蔬菜 ， 只要吃的科学健康 ， 也能帮助你调理好血脂 。
芹菜
芹菜性凉 ， 且含有丰富的矿物质和维生素 ， 可增加肠胃蠕动 ， 可帮助缓解便秘和通便 。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降 ， 还能降低高血压 。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食 。
菜花
菜花有白和绿两种 ， 但营养价值基本相同 。菜花热量低、纤维含量高 ， 且富含维生素和矿物质 ， 是很好的食补食品 。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇 ， 防止血小板凝集 ， 降低心脏病风险 。
茄子
茄子皮中富含维生素P ， 可降低血脂和胆固醇 ， 它还能增加毛细血管弹性 ， 改善微循环 ， 起到活血通脉的功效 。此外 ， 茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇 ， 对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物 。
大蒜
大蒜可降血脂、预防动脉硬化 ， 还能预防血栓形成 。经常吃大蒜对心血管有良好的保护作用 。
苦瓜
苦瓜性凉味苦 ， 含有苦瓜皂甙 ， 可刺激胰岛素生成 ， 降低血糖 。此外 ， 苦瓜中还含有维生素B1、维生素C和矿物质 ， 可调节血脂 ， 提高人体免疫力 。
辣椒
【三高吃什么好 这些普通蔬菜帮助你调理三高】辣椒含有的维生素C是所有食物中最高的 ， 它能改善机体微循环 ， 降低毛细血管脆性 ， 还能降低胆固醇含量 。此外辣椒素可加强脂肪的新陈代谢 ， 防止脂肪积存 ， 具有降血脂、减肥的功效 。

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