健康早餐吃啥呦？系列一 _保健

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俗话说的好：一年之计在于春，一天之计在于晨。想要开启元气满满的一天，就要从一顿健康且营养丰盛的早餐开始。为了让大伙能够好好的吃早饭，前提是不为吃什么而发愁，咱们就上新新栏目了，就是《健康早餐吃啥呦？》。这个新栏目于每周五为大家更新，会为大家集中晒五日不重样的营养早餐，这样大伙就可以直接复制成您家里下一周的早餐了。你说得劲不得劲。
号外：图片中均为一人食的量
开张营业喽！
周一：嗨早安，营养“小食光”

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主食：
牛奶粥、黑色玉米：主食粗细搭配，黑色玉米满满的花青素，美肤我们是认真的@爱美的你注意接收。
莴笋炒肉片、圣女果丰富早餐的蔬菜餐盘。
煮鸡蛋是鸡蛋给我们餐桌最健康的告白。
沙糖桔，习惯早餐吃水果的人可以随餐增加点甜蜜滋味。
周二：嗨早安，营养小食光

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主食：
蔬菜软饼：做法简单口感松软，只需要把胡萝卜、小香葱切成丁丁，调入面糊中，不粘锅刷少许油，烙至两面金黄即可。还可以根据喜好放入西葫芦，也可以用牛奶去调面糊，口味上随自己喜欢，我一般会加入椒盐。
紫薯、南瓜是美肤、护眼、保护肠道的小天使，必需常吃它们！
焯拌豆角：豆角焯熟之后切丝，用蒜泥调汁，凉拌很好吃。试一试吧。
官宣：豆角一定要煮熟后再吃，不要像#安家#中的严叔严婶吃没熟透的豆角，这样很容易中毒。因为豆角里面含有植物血细胞凝集素等有毒物质，如果不加热熟透就容易中毒。中毒表现为恶心、呕吐等消化道症状。
煮鸡蛋早餐标配不能少。
坚果加入早餐，增加优质的脂肪酸的同时坚果里的膳食纤维也可以提供饱腹感。
周三：嗨早安，营养小食光

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主食：
全麦馒头半个＋三分之一玉米＋藜麦粥
藜麦这几年以神仙般的姿态空降到了餐桌上，捕获了大众的胃。神仙级别的藜麦确实也是有它自己的魅力。藜麦相比于其他的粮谷物，蛋白质不仅含量高且优质，最主要是藜麦的GI值比其它主食低多了，不仅适合糖友，还适合体控管理的人群。
西红柿炒腐竹：腐竹富含优质的蛋白质和大豆磷脂，健脑、美肤、提高机体免疫力都不在话下，加入西红柿这个灵魂伴侣，味道好的也没谁了。咱们在营养搭配还美味的这件事上绝对是认真的。
罗马生菜洗干净了直接吃，可以生吃的菜，就需要简单粗暴的直接吃。
你说中间的是啥？大清早的不就是应该吃个大青枣来应景嘛！哈哈哈……
今日坚果选的是芥末杏仁。杏仁中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主，呵护咱的心脑血管健康。
周四：嗨早安，营养小食光

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主食：
牛舌饼＋牛奶饼干：糕点偶尔想吃，放在早餐吃点，行。
玉米面蒸茼蒿：蒸菜是非常健康的推荐。茼蒿洗净，水分无须沥干，撒上少许玉米面拌匀，上锅蒸15分钟即可，吃的时候蘸自己喜欢的料汁，好吃。
黑豆＋黄豆豆浆
鸡蛋今天煎着吃。煎蛋只是煮鸡蛋“走失”时的临时替补。
肉不够，来块牛肉干也挺满足。
周五：嗨早安，营养小食光

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