甜沫汤色金黄 ， 里面有翠绿的菠菜 ， 白色的豆腐皮 ， 红色皮宝石样的花生 ， 看起来很有食欲 ， 喝一口粥 ， 咸香的口感 ， 粥里混合着菠菜的清香 ， 花生的香味 ， 豆腐皮的豆香 ， 以及软嫩的粉条 ， 吃一口香脆的花生 ， 在吃一口劲道的豆腐皮 ， 味道好极了 。 其实我并不喜欢吃菠菜 ， 因为它有苦苦涩涩的味道 ， 但是粥里的菠菜只有清香的味道 ， 所以吃起来这么的好吃 。

甜沫虽然是济南人的早餐 ， 但食材比较容易获取 ， 让身在异乡的我很容易就可以吃到家乡的美食 ， 具体是怎么做的呢？准备好葱 ， 姜 ， 胡椒粉 ， 小米面 ， 花生米 ， 用水烫一下烫好的菠菜 ， 豆腐皮 。 锅里放油 ， 炒葱姜 ， 葱姜爆香后盛出葱姜 ， 锅里放上水 ， 花生米 ， 小米面 ， 等开锅后放上水和菠菜粉条加豆腐皮切成丝放入锅中 ， 怎么样 ， 很简单吧 。 为什么要烫一下菠菜呢？就是为了去掉它苦涩的味道 。 所以说天底下没有不好吃的菜 ， 只要注意方式方法 ， 就可以去掉不喜欢的味道 。