腊肉炒什么好吃 _「广东龙网」

腊肉不但美味可口，并且作法特别多，不同地区的处理方式也不尽相同。腊肉作为一种好搭菜，能够跟很多菜搭配蒸炒，都各有口味。在其中腊肉和蒜苔是极佳组合，下饭菜吃尤其美味可口。下面为大家介绍下腊肉炒蒜苔的具体方法。
蒜苔、腊肉、米酒、味精、生抽、豆瓣酱。
01提前准备适量的蒜苔，清洗干净切一小段。

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02把腊肉用清水侵泡，切丝。
03锅里加点油，油烧以后放进蒜苔，翻炒。
04加适量的米酒、味精、生抽和豆瓣酱调料。
【腊肉炒什么好吃】05蒜苔炒过以后，进味后就可以放进腊肉条，再次翻炒。大概3-4min，就可以出锅了吃了。

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