日本是便当文化流行的国家 ， 你可以从市售的便当中看到日本人对食物的精细与严谨 。 在日本的游轮上或是火车上你都可以买到好吃的便当 ， 在码头、车站便当贩卖机也随处可见 。 虽然是便宜的方便食物也用特制的盒子装好 ， 每一个小格子里面都有不同的菜肴 。 最常见的是玉子烧、梅子饭、一小块煎鱼、一点土豆沙拉 ， 在家庭饭桌上的菜肴被装在一个个格子中 ， 即使在外随意解决一餐也可以吃的家里的味道 。 日本人喜欢把东西做的极致 ， 这一点在便当中也可以体现 。 在东京北一点有一个叫日光市的地方 ， 那里出售一种昂贵的便当 ， 售价1593美元 。 想象一下把帝王蟹肉、A5和牛、鱼子酱、鳟鱼寿司、盐烤大虾装进一个精美的木制食盒里 ， 而且是要提前一个星期预订才可以买到的任性便当 。