检测人员告诉采访人员 ， 电磁灶通常都有温度控制器 ， 一方面用以控制烹饪时的温度;更重要的是 ， 它还可以防止烹饪的食物温度过高引发火灾等危险 。 但作为一种电器产品 ， 电磁灶的温度控制器发生短路或失效 ， 是消费者在日常使用过程中 ， 最为常见的意外情况 。 因此国家标准规定 ， 即使温度控制器出现故障 ， 电磁灶在非正常工作下 ， 试验时油的温升也不能超过270开尔文 。
但采访人员在检测机构看到 ， 当检测人员根据国家标准规定 ， 在温度控制器失效的情况下 ， 对这台标称为广东新品信电器有限公司生产的三角牌电磁灶进行非正常工作测试时 ， 油的温升很快就超过270开尔文 。
工业和信息化部电子第五研究所质检中心家电室技术总监 刘强：油温超过270K ， 这种情况就体现在我们平时使用中 ， 如果消费者家里使用的电磁炉温度控制器失效以后 ， 相当于电磁炉在工作的时候没有温度保护装置 ， 那么就会导致它不断地加热 。 那么不管是在烧水或者煮东西或者炸东西的时候 ， 都没有温度控制 ， 有可能加热的食物温度一直在升高造成危险 ， 那么更严重的话就可能引发火灾 。
采访人员了解到 ， 在这次电磁灶产品质量国家监督抽查中 ， 非正常工作项目不合格的样品有9批次 ， 标称生产企业包括：中山市大金电子科技有限公司、广东新品信电器有限公司、中山市鹏欧电器有限公司、佛山市蓝蚂蚁电器实业有限公司等 。
热效率项目不合格样品达21批次
非正常工作和对触及带电部件的防护等项目不合格 ， 严重影响消费者的人身安全 。 在进一步的调查中采访人员了解到 ， 电磁灶能效等级不合格 ， 则直接关系到消费者的经济利益 。 根据国家强制标准《家用电磁灶能效限定值及能效等级》 ， 能效等级包括热效率和待机状态功率两项指标 。
检测人员介绍 ， 热效率是电磁灶将电能转化为有效热能的具体量化指标 ， 相对于普通燃气灶50%左右的热效率 ， 电磁灶更加经济高效 ， 热效率可高达80%-92% ， 这也是许多消费者选购电磁灶的重要原因之一 。 根据国家标准 ， 热效率分为三个等级 ， 这台标称为佛山市顺德区莱品电器有限公司生产的奔腾王子牌电磁灶 ， 热效率不得小于最低等级86% ， 但在检测过程中 ， 其实测值仅有84.78% ， 被判定为不合格产品 。
工业和信息化部电子第五研究所质检中心家电室副主任 梁锦昌：通常来说在同等条件下 ， 热效率值高的产品其价格会比热效率低的产品要高 。 热效率项目不合格会误导消费者 ， 消费者往往花费了更多的钱 ， 却买不到一个节能的产品 ， 也就是说他们并没有在使用中达到节约成本的目的 。
消费者为了更省电、更经济 ， 往往愿意花更多的钱 ， 买热效率高的电磁灶 。 可是一旦产品的热效率项目不合格 ， 消费者多花费的 ， 也就成了冤枉钱 。 采访人员统计发现 ， 这次国抽中 ， 热效率项目不合格的样品 ， 明示值均为86% ， 问题样品多达21批次 ， 占总样品数的28.4% 。
其中 ， 标称为中山市飞羚电器有限公司生产的电磁灶问题最为严重 ， 热效率实测值仅有79.26% ， 连80%都不到 。 热效率实测值在80%-81%之间的样品有两批次 ， 分别是标称为广东象印智能科技有限公司生产的电磁灶 ， 热效率实测值80.07%;以及标称为中山市雅诚电器有限公司生产的电磁炉 ， 热效率实测值80.20% 。
其余热效率问题较为严重的样品 ， 标称生产企业有：中山市利康电器有限公司、中山市飞鸿电器有限公司、佛山市顺德区北导电器实业有限公司 ， 以及广东容声电器股份有限公司等 。