绞股蓝茶是一种中草药茶,经现代中药加工工艺和古法炒茶工艺相结合炮制而成的茶叶,此茶泡出的茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘 。但饮用者最好根据以下冲泡方法步骤来正确泡茶,这样才能充分泡出茶叶中的有益成分,达到治疗保健的目的,具体步骤如下:
第1步:选茶
宜选条形茶 。
冲泡绞股蓝茶,首先我们要选茶,茶叶以龙须茶,条形状为佳,若是龙珠茶,圆球形的绞股蓝茶叶,很多都掺有杂质,一些商家把一些烂叶烂茎都加入其中制作而成,不仔细挑选根本看不出来,而绞股蓝龙须茶则是细条状,每一叶茶叶都能看到是否符合标准 。
第2步:投茶
保健量——3g;治疗量——10g 。
喝绞股蓝茶的分量要根据自身想要达到的饮用效果来决定,通常饮用者喝绞股蓝若只需预防病情,提高抵抗力,达到无病保健的目的,那么建议饮用量不可过多,宜一天3g绞股蓝烘焙成品即可;若饮用者自身有高血压、高血脂、肥胖等症状的,希望通过饮用绞股蓝达到治疗缓解病情的,建议一天喝10g绞股蓝适宜 。
注意:初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用,等身体适应后可以加量 。
第3步:注水
根据上述所说的投茶量,将适合饮用者的用量投入干净的带盖白瓷杯或玻璃杯为宜,不要选择保温杯或塑料杯,会影响绞股蓝茶的口感 。然后注入100度的沸开水,大约500毫升左右 。(1—2克冲泡250毫升开水)
注意:泡茶的水不能温度太低
因为绞股蓝龙须茶中所含的皂甙,溶点较高 。要在80度以上的高温下溶解 。热开水既能让绞股蓝龙须茶的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感 。
第4步:闷泡
绞股蓝茶由于具有保健治疗的作用,因为我们在冲泡时要延长加盖闷泡的时间,让其药性成分完全浸入茶汤中,大约需要闷泡6分钟以上的时间,最好是10分钟为宜,千万不要心急 。
注意:不要倒掉第一次的茶
绞股蓝茶不同于传统茶 。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒,这个气泡便是绞股蓝的有效成分——皂甙,有降脂降压等功效 。
第5步:品饮
饮用绞股蓝茶,要趁热,但不宜烫饮,等到水温摸着温暖但不烫手时即可饮用,首先宜小口,慢慢感受茶叶的先苦后甜的回甘之味,然后喝完之后再继续反复冲泡2—3次,尽量泡光绞股蓝茶的有效成分,不要浪费 。
注意:绞股蓝茶要现泡现饮,不可隔夜饮用,也不要治冲泡一次就不反复冲泡了 。
推荐:绞股蓝冲泡搭配
1、绞股蓝+罗麻布
组成:绞股蓝、罗布麻各15克 。
制法:上述诸药水煎服 。每日1剂,每日2次 。
功效:本方益气平肝、利尿降压、降血脂效 。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症 。对中老年痰浊内蕴、肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜 。
2、绞股蓝+山楂
组成:绞股蓝15克、生山楂30克 。
制法:上述诸药水煎服 。每日1剂,每日2次 。
功效:本方益气补脾、消食导滞、活血降脂、降血压 。适用于各种类型的高脂血症、原发性高血压 。
3、绞股蓝+槐花+蜂蜜
组成:绞股蓝15克、槐花10克、蜂蜜20克 。
制法:将绞股蓝、槐花同入砂锅,加水适量,用中火煎煮15分钟,去渣取汁,稍凉后兑入蜂蜜,拌匀,即可服用 。每日1剂,早晚2次分服 。
功效:本方具有清热解毒、平肝降压、降血脂等功效 。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症 。对肝阳上亢,肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜 。
4、绞股蓝+绿茶
组成:绞股蓝10克、绿茶2克左右 。
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