1.定期短期饥饿 。
2.不吃主食 。
辟谷的功效只有一条：使人体内分泌系统节律同步 。
现代医学证实 ， 人在摄食以后 ， 不仅胃肠会因进食而活跃 ， 同时 ， 像负责分泌肝胆汁的肝脏 ， 分泌胆汁的胆 ， 分泌胰液和胰岛素的胰腺 ， 负责滤血和分泌免疫体液的脾脏 ， 控制使用能量的速度、制造蛋白质、调节身体对其他激素敏感性的甲状腺等器官 ， 都会因进食而受到影响 。
每个人的情况都不一样 ， 这叫“因人而异” 。但是 ， 其实器官和器官也不同 ， 所以 ， 就算是同一个人 ， 也得说“因器官而异” 。
这就像一套齿轮组 ， 长期下来 ， 有的齿轮转动得快 ， 有的齿轮转的慢 ， 不够同步 。这在医学上 ， 就被称为“节律失调” 。人是有自己的生物节律的 ， 节律紊乱 ， 就很容易生病 。
辟谷的功能 ， 就是要减轻因进食而受到影响的各个内分泌器官的负担 ， 使它们恢复同步性 。
就是这么简单的事 ， 也不知是什么样别有用心的人竟把一件很科学严谨的事情给抹黑得一塌糊涂 。更可怕的是那些听信谣言不吃饭不喝水的家伙 ， 那哪是要辟谷 ， 分明是要上西天啊 。
我是不太清楚某些人的辟谷知识是从哪里乱听来的 。但 ， 轻信谣言的危险性 ， 不亚于随意在路边拣毒蘑菇吃啊 。
真正的辟谷 ， 一般不超过三天 ， 而且仅仅是不吃主食 ， 其他的东西该吃该喝还是要的 ， 只是进食到三、四分饱就可以了 。
【辟谷减肥只能喝水吗:辟谷期间水喝多了就吐是怎么回事？】医学这东西 ， 不关神仙的事 。