【减肥食物的营养含量标准:苹果手机健康记录的卡路里总量是什么意思？】活动能量和静息能量的总值减肥食物的营养含量标准 。

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卡路里(简称卡，缩写为cal)，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳 。正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量 。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等 。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果 。一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作 。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同 。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量 。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准 。1克碳水化合物含4卡路里，1克蛋白质含4卡路里，1克脂肪含9卡路里 。食物一般由这三种物质组成 。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量 。

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