麦片和燕麦片的区别,就好似赤豆同豆沙的区别啦，营养成份是没差的燕麦片和燕麦仁哪个更有助于减肥 。燕麦片食用起来比较方便些，燕麦还需加工点啦 燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多！ 燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子 。燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35％～52％ 。燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面 。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素 。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品 。燕麦味甘性温，能补虚止汗 。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用 。燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用 。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，又有利于胎儿的生长发育 。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管病的功效 。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等 。大麦属禾本科、大麦属植物 。它是世界上最古老的粮食作物之一 。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位 。大麦根据内外颖附着与否，可分为有颖大麦和裸粒大麦两类 。有颖大麦，即人们通常所指的大麦，又称皮大麦，这种大麦在成熟时果皮分泌出一种粘性物质，将内外颖坚密地粘在颖果上，脱粒时不能分离 。裸粒大麦因地区不同又称裸麦、元麦、米大麦、青稞等，这类大麦成熟时颖果与内外颖分离，在收获脱粒时可将领壳除去 。根据大麦穗形不同，可以分为三个类型，即六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦 。六棱大麦，麦穗的横切面呈正六角形，穗形紧密，麦粒小而整齐，含蛋白质较多 。六棱皮大麦因发芽整齐，淀粉酶活力大，特别适宜制作麦芽 。六棱棵大麦多作食粮用 。四棱大麦，麦穗横断面呈四角方形，穗形较疏，麦粒稍大但不均匀，蛋白质含量较高 。四棱皮大因发芽不整齐只宜作饲料，四棱裸大麦也可作食粮用 。二棱大麦穗形扁平，形成两条棱角 。二棱大麦多为有颖大麦，籽粒大而整齐，壳簿，淀粉含量高，蛋白质含量低，发芽整齐，是酿造啤酒的最好原料 。燕麦，因为它含有更多的纤维

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燕麦片与燕麦与莜麦 的区别燕麦莜麦不一样
燕麦作为一种保健食品日益受到人们的青睐 。很多人，特别是一些病人每天早餐都要吃燕麦粥 。但是有一个问题应该引起人们的注意，那就是现在有些市场所售的燕麦食品，有的根本不是燕麦 。不久前，我们一行人在河北省保定市的市场上寻找燕麦产品 。
在一家食品商场，我们发现其出售的一种燕麦片根本不是燕麦所制，而是将莜麦子粒碾成片状的假燕麦片 。
其实这种假货的出现，有的也许并非制造者存心作假，其中另有原因 。如有的地方的人对燕麦、莜麦均称燕麦 。在一般的日用辞书中或不收录此类词条，即使收录了，解释也很简单 。