脂肪肝是现代社会的“文明病”、“富贵病”脂肪肝吃什么食物比较减肥，严重影响人类健康 。对于脂肪肝的防zhi，没有灵丹妙药，关键是形成良好的生活方式和饮食习惯，而这些又都是我们日常生活中的常识，很多人却不知道、不注意 。

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下面我们来看看脂肪肝患者在饮食起居上要注意什么 。
1.少脂多蔬现代社会物质极为丰富，生活水平大大提高 。于是人们为了满足味觉需求，饮食摄入过量的脂肪和热量，就是缺少五谷杂粮和蔬菜等膳食纤维，再加之活动量越来越少，使机体代谢紊乱，脂肪堆积在肝脏、皮下，形成脂肪肝、肥胖等 。
有人总结出现代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和动物内脏食品、方便类食品、罐头类食品、果脯蜜饯类食品、冷冻甜品、烧烤类食品 。这些都是高脂肪、高热量食品，确实美味诱人，但若长期食用，则害人不浅 。
蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人体不可缺少的 。早在2000多年前的《黄帝内经》中就提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的合理饮食、平衡营养的饮食结构 。
2.少食多嚼肥胖是脂肪肝的帮凶，研究资料表明，50%的成人肥胖者患有脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝的检出率可高达90% 。所以，减肥是防zhi脂肪肝的重要手段 。要想减肥，吃主食时最好要放慢速度，每一口食物要咀嚼30~50次，这样可以有饱腹感，从而减少食量 。
3.少盐多醋人体每天需要一定量的盐才能保持心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡 。但食盐过多，可以给身体带来很大的危害，不仅会造成高血压，还会增加患动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病的风险，这些也都是引起脂肪肝的危险因子 。世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，我国《居民膳食指南》中提倡每人每日食盐量应少于6克 。
食醋又名“苦酒”，它含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的钙、铁、磷等，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分 。现代科学研究证实，醋可以杀菌、消肿、软化血管、降低血脂 。由于它能促进消化液的分泌，因此还具有保护肝脏、增强肝脏解毒能力的作用 。
4.少坐多动现代社会，科学发达，体力解放，一些人久坐不动 。这些人常是出门坐在汽车里，办公坐在电脑前，回家坐在电视机前 。如果上述三者兼而有之，再加之高热量饮食，能不招惹上脂肪肝吗？人要活就要动，你不动就活不下去 。但是“多动”也要因人、因地、因时而异，要做到适量运动，持之以恒，才能促进身体的血液循环，加快新陈代谢，降脂减肥 。
【脂肪肝吃什么食物比较减肥:脂肪肝患者，饮食上的“四少三多”具体指什么？】
5.少车多步“少车多步”就是为了健康，能步行不乘车，每天少坐一段车，每天少乘几层电梯，每天快步行走三四千米，每天爬楼5~6层，但要循序渐进 。走路时要抬头挺胸，双臂自由摆动，有节奏地呼吸，最重要的一点就是坚持 。