【销法沱为什么会叫作减肥茶:沱茶是否是普洱？什么叫生茶什么叫熟茶？】你可以根据泡出的汤色来区分是生是熟；如果是生茶 ， 泡的汤色是黄色 ， 熟茶是琥珀色普洱沱茶属紧压茶 ， 系选用优质晒青毛茶作原料 ， 经高温蒸压精制而成 。沱茶是云南茶叶中的传统制品 ， 历史悠久 ， 古时便享有盛名 ， 早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也 ， 蒸而团之 。”据资料记载 ， 形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年 ， 其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知 ， 蜚声海内外 。1986年 ， 云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖 。普洱茶的功效 减肥 ， 降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚销法沱为什么会叫作减肥茶、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34% ， 儿茶素总量达到18-24% ， 且其耐泡 ， 茶浸出物达46-50%） 。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪） 。大家一般称呼为生茶的 ， 应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一 ， 随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快 ， 自然存放一年的饼就会有比较明显的变化） ， 其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。总体上看 。经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶 。抗癌和防癌：普洱茶在发酵过程中 ， 多酚类物质会发生氧化、降解和聚合 。存放20左右的普洱茶茶多酚含量可减至9%左右 。而在氧化、降解和聚合过程中 ， 所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分 ， 如“B组化学成分” 。茶叶中抗衰老（即抗氧化 ， 清除人体内氧自由基）的主要成分是儿茶素类化合物（比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的氧化作用明显优于同含量的维生素E） 。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素 ， 其氧化能力（清除人体内自由基能力）依次为EGCG>EGC>ECG>EC 。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种 。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类 ， 而且未经过氧化、发酵的普洱茶（新出厂生茶）效果更好 。熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等 。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用 ， 大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖 ， 发酵中 ， 维生素C也成倍增加 ， 这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用 。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在 ， 黄酮苷具有维生素P的作用 ， 是防止人体血管硬化的重要物质 。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为 ， 而且能够在胃的表层形成附着膜 ， 对胃产生有益的保护 ， 经常饮用可以起到养胃和护胃的功效 。喝普洱茶的理由 一是、普洱茶的好处已经越来越多地为人所知 。普洱茶是惟一的后发酵型的茶 ， 它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了 ， 因此品性温和 ， 对人体不刺激 ， 还能够促进新陈代谢 ， 加速身体内脂肪、毒素的消解和转化 。二是、生活越好 ， 与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务 。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名 。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适 ， 都会掰一小块普洱茶冲喝 。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题 ， 普洱茶都能够起到很好的缓解作用 ， 如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林” 。喝一般的茶可能出现的问题 ， 如伤胃、失眠、多尿等 ， 普洱茶不但不会出现 ， 反而有养胃、促睡眠之效 ， 可谓神奇 。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方 。