当然了不只以上一个好吃的做法 ， 焯熟之后沥水装盘 ， 然后平底锅烧一点油爆香蒜末 ， 蚝油、生抽、水和淀粉调成酱汁淋进去烧煮浓稠 ， 淋在盘子里的西兰花上也是蛮好吃的 。
其实对于大多数蔬菜而言 ， 如果从营养的角度说的话 ， 肯定是煮、蒸、薄油炒的方式好一些 。但是现在人吃东西的目标里 ， 营养获取已经并不是weiyi的条件了 ， 再怎么营养好的吃法 ， 如果不合胃口导致吃不下去的话那也没用 ， 所以也不用强求 。
西兰花算是很有名的健康蔬菜了 ， 它含有比较丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等 ， 其各种矿物质的含量可以说冠绝众多蔬菜 ， 而且更为全面 。所以经常吃些西兰花对身体健康还是有好处的 ， 但是它毕竟只是一种蔬菜而已 ， 并不能代替药物产生什么效果 ， 算是日常饮食辅助食疗的不错选择 。
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