冬天吃的菜 , 有乌青菜、冻豆腐、咸菜汤 。 乌青菜塌棵 , 平贴地面 , 江南谓之“塌苦菜” , 此菜味微苦 。 我的祖母在后园辟小片地 , 种乌青菜 , 经霜 , 菜叶边缘作紫红色 , 味道苦中泛甜 。 乌青菜与“蟹油”同煮 , 滋味难比 。 “蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉 , 加猪油“炼”成的 , 放在大海碗里 , 凝成蟹冻 , 久贮不坏 , 可吃一冬 。 豆腐冻后 , 不知道为什么是蜂窝状 。 化开 , 切小块 , 与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮 , 无不佳 。 冻豆腐宜放辣椒、青蒜 。 我们那里过去没有北方的大白菜 , 只有“青菜” 。 大白菜是从山东运来的 , 美其名曰“黄芽菜” , 很贵 。 “青菜”似油菜而大 , 高二尺 , 是一年四季都有的 , 家家都吃的菜 。 咸菜即是用青菜腌的 。 阴天下雪 , 喝咸菜汤 。
冬天的游戏:踢毽子 , 抓子儿 , 下“逍遥” 。 “逍遥”是在一张正方的白纸上 , 木版印出螺旋的双道 , 两道之间印出八仙、马、兔子、鲤鱼、虾……;每样都是两个 , 错落排列 , 不依次序 。 玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿 , 掷骰子 , 如果骰子是五点 , 自“起马”处数起 , 向前走五步 , 是兔子 , 则可向内圈寻找另一个兔子 , 以子儿押在上面 。 下一轮开始 , 自里圈兔子处数起 , 如是六点 , 进六步 , 也许是铁拐李 , 就寻另一个铁拐李 , 把子儿押在那个铁拐李上 。 如果数至里圈的什么图上 , 则到外圈去找 , 退回来 。 点数够了 , 子儿能进终点(终点是一座宫殿式的房子 , 不知是月宫还是龙门) , 就算赢了 。 次后进入的为“二家”、“三家” 。 “逍遥”两个人玩也可以 , 三个四个人玩也可以 。 不知道为什么叫做“逍遥” 。
早起一睁眼 , 窗户纸上亮晃晃的 , 下雪了!雪天 , 到后园去折腊梅花、天竺果 。 明黄色的腊梅、鲜红的天竺果 , 白雪 , 生意盎然 。 腊梅开得很长 , 天竺果尤为耐久 , 插在胆瓶里 , 可经半个月 。
舂粉子 。 有一家邻居 , 有一架碓 。 这架碓平常不大有人用 , 只在冬天由附近的一二十家轮流借用 。 碓屋很小 , 除了一架碓 , 只有一些筛子、箩 。 踩碓很好玩 , 用脚一踏 , 吱扭一声 , 碓嘴扬了起来 , 嘭的一声 , 落在碓窝里 。 粉子舂好了 , 可以蒸糕 , 做“年烧饼”(糯米粉为蒂 , 包豆沙白糖 , 作为饼 , 在锅里烙熟) , 搓圆子(即汤团) 。 舂粉子 , 就快过年了 。
二.描写春天片段落
清晨 , 拉开窗帘、推开窗户 。 微风吹来 , 一阵清新、幽香、淡雅的泥土气息迎面而来 。
春天来的好快 , 悄无声息、不知不觉中 , 草儿绿了 , 枝条发芽了 , 遍地的野花、油菜花开的灿烂多姿 , 一切沐浴着春晨的曙光 , 在春风中摇弋、轻摆 , 仿佛少女的轻歌曼舞 , 楚楚动人 。
生物在春晨中醒来 , 展示着生命的可贵、诱人 。
春晨点染心中的希望 , 激发着人生的热情 。
自然世界此刻是如此的美丽:到处放射着明媚的阳光 , 到处炫耀着五颜的色彩 , 到处飞扬着悦耳的鸟叫虫鸣 , 到处飘荡着令人陶醉的香气 。 这是绿的世界、花的海洋 。
到处是郊游踏青的人群 , 有老年人的慈爱满意 , 有情人的欢乐开怀 , 有孩子的天真笑容 。
恍忽间明白:春光明媚的春天之所以如此的美 , 是因为它让人的心情在此刻绽放 。
春雨和着春雷、随着春风、淅淅沥沥飘来 。
春雨如丝、如雾、如烟、如潮 。 透着这缕缕蚕丝 , 世界的万物如同淡淡、蒙蒙的写意画 , 忽隐忽现 。
我喜欢春雨 , 不光喜欢它换来的雨后春笋的英姿 , 更喜欢的是:踏进这淡蓝色的烟雨 , 在这雨季 , 你为我撑出的一片无雨的天地 。
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