做法：
1、苦瓜洗净，对半剖开，然后切成薄片；
2、入沸水中快速水烫后捞出，过凉水，沥干水分；
4、橙子榨汁后，加入蜂蜜搅匀，然后一起淋在苦瓜片上即可 。冷藏过后食用口感更脆爽 。
减肥原理：橙子是一种非常美味的减肥瘦身水果，橙子所含的大量维生素C能帮助你加快脂肪燃烧，与苦瓜相结合可以达到事半功倍的减肥瘦身效果哦！
蛋黄苦瓜酿
材料：苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜
做法：
1、用生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟，接下来将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎；
2、拿一根苦瓜切成四条，然后用小刀取出里面的内心；
3、煮一锅热水，在水里放一点点盐和油、水开后放入苦瓜，然后煮两三分钟后捞出放入凉水中，在把咸蛋黄塞到苦瓜里；
4、把塞好咸蛋黄的苦瓜条切成厚片 。
吃的时候最好在每片上点上一滴蜂蜜即可 。
【苦瓜对减肥有什么帮助:苦瓜有哪些形态特征和功效？】减肥原理：鸡蛋里有非常丰富的蛋白质，而且还能增加饱腹感，苦瓜的健康减肥功效不仅是清脂去火，还能帮助你缓解便秘问题，有助减少肚子的赘肉！ 。