【减肥吃羊肉胡萝卜:羊肉又肥又腻，怎么做才好？】注意事项：1、选料是关键 ， 选得一块上好的羊肉 ， 此菜就已经这成功大半了；2、煮焖结合；3、原汤浸泡冷却 。