牛奶与可乐会发生什么反应 可乐加牛奶喝了怎么办

你最喜欢喝什么?牛奶、可乐、橙汁儿还是白开水?
对于小编来说 , 无疑是牛奶和可乐了 。 牛奶使我成长 , 可乐带给我刺激 , 尤其是天热的时候 , 来一瓶冰镇可乐别提有多舒服了!
然而今天早上 , 同事给我发来一篇文章让我瞬间不淡定了!
点开链接一看 , 原来是国外网友做了一个实验:往可口可乐里倒牛奶

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静静等待了一个多小时 , 可乐变成了这样↓

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我靠 , 可乐怎么变成了黄色的了?下面的像沙子一样的东西是啥?

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瓶底的沉淀物就像在沙滩上的脏沙子!
然后文章末就说这种沉淀物是碳酸钙 , 喝了相当于喝下“胃结石”!!!
因为可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子反应 , 会产生不溶于水的碳酸钙 。 而碳酸钙就是石头的主要成分啊!!!
我的天呐 , 小编的胃里岂不是已经堆满了结石???

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但是 , 作为一个高中经常被化学老师批评的人 , 小编怎么会这样轻易地被吓倒呢?

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———我是科学求证的分割线———
首先 , 我们准备一瓶可乐和一杯牛奶 , 然后把牛奶倒进了可乐瓶里 。

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果然 , 几分钟后絮状物就漂浮在可乐里 , 并且白色絮状物慢慢增多 。
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等啊等啊等 , 六个小时后 , 可乐牛奶的混合物果然分成了上下两层 , 上层是较清澈的淡黄色的液体 , 而下层呈浅褐色还是沙粒形状的沉淀物 。

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难道这玩意儿真是碳酸钙?接下来就是见证奇迹的时刻!
我们往这种沉淀物加点稀盐酸试试(为了科学 , 我们准备了碳酸钙作为对比)
加稀盐酸之前 , 两者都是白色的液体 。
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往里面加入稀盐酸 , 看看两者的反应 , 是否一致 。
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两者的反应不一样!牛奶+可乐:没变化 。 碳酸钙沉淀物:变清了!
由此说明 , 牛奶+可乐 , 并不会变成碳酸钙 。 更不会在肚子里变成所谓的沙子!
原因很简单:因为牛奶里面的钙含量只占了0.1%—0.12% , 而且人在喝牛奶+可乐的时候 , 两者在口腔里混合的时间很短 , 所以产生的碳酸钙是非常微量的 。 再加上胃酸的作用 , 两者相加 , 只会分解成可吸收的钙 。
那些所谓的沉淀物 , 主要是牛奶里面的“胶体”和“蛋白质” , 在可乐这种电解质的作用下 , 产生的“胶体聚成” , 而这些胶体的主要成分不过是蛋白质而已 。

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