节食2~3天你的代谢就已经开始降低了 。节食减肥透支的是你体内储存的物质来进行供能和维持机体的运转 。瘦的都是体内水分和肌肉 。好比你借别人家的粮食，你是不是有了要还回去 。同样的当你恢复正常以后以后，是不是先把借的物质给还回去 。这个时候体重也就迅速上涨，这也是为什么节食减肥越减越肥的原因 。

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一，为什么节食减肥会导致基础代谢降低？节食减肥首先消耗的是肝糖原，当我们节食时身体为了维持各器官的正常运转，就会分解肝糖原来供能，而肝糖原分解后会通过尿液的形式排出体外，身体分解1克肝糖原需要4克的水分 。

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所以，在节食减肥初期体重下降，其实减少的都是体内大量的水分 。

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当你节食一段时间以后，身体储存的肝糖原基本被消耗完，那么身体就会消耗脂肪和肌糖原来供能 。随着时间的流失，这也会导致基础代谢降低，更不利于减肥，也会导致反弹和不利于身体健康 。
二，什么样的减肥行为属于节食减肥？如果你想要避开节食带来的痛苦，首先你要了解自己是不是属于节食状态，如果你有以下情形之一，就属于节食 。
1，三餐都只吃单一的食物，如水果，蔬菜 。
2，一味拒绝主食，油脂和肉类，忽视营养均衡 。
3，不吃早餐，午餐和晚餐 。
【节食多久基础代谢会降低？】4，每天摄入的热量低于1200千卡 。
三，如何做到健康减肥？1，三餐规律，每餐只吃7分饱 。
2，控制热量的摄入 。
3，少食多餐，细嚼慢咽 。
4，每天保持有主食，蛋白质，蔬菜，水果及纤维素的摄入量，保证营养均衡 。
5，每天保持适量运动，提高基础代谢和每天7~8小时的充足睡眠 。
做到这些基本上能满足人体一天的营养需求，也能达到健康减肥的效果，对维持身体健康也有益处 。