3.将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀，这样做为口味变化的基底粥就完成了 。
4.鳕鱼洗净，抹薄盐、加米酒;猪绞肉再切过一次，一起放入电锅放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起来，勿闷)
5.鳕鱼剥下鱼肉(要确认没有鱼刺)，压碎，拌入粥中，就是莲子鳕鱼粥了 。
清蒸银鳕鱼
食用人群：12个月以上的宝宝
材料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好 。
【宝宝辅食什么时候添加 宝宝辅食鳕鱼的做法】做法：
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱 。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟 。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦) 。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油 。

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宝宝吃鳕鱼须知宝宝6个月开始就可以填加鱼类的辅食了，但前提是宝宝对鱼类不过敏 。妈妈们要知道，鳕鱼分为两种，一种是是银鳕鱼，价钱比较高，一斤要上百元;还有一种是扁鳕鱼，价格就便宜多了，大概是十几块钱一斤 。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级，银鳕肉质细嫩、营养丰富，而扁鳕鱼含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，妈妈们一定不要买错了!另外，买回的鱼一定要化透、熟透，再给宝宝吃，要不然会腥 。

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哪类食物易引起宝宝过敏1.奶制品
奶制品是最易引起宝宝过敏的食物之一，爸爸妈妈们在宝宝出生后就要记得给孩子添加有益菌，从而改善宝宝的肠道环境，而不是一味的去杜绝这些过敏源 。
2.蛋类食品
6个月龄内的宝宝由于消化道粘膜屏障发育也不完全，鸡蛋中的蛋清蛋白质分子极小，非常容易透过肠壁粘膜进入血液，引起宝宝的过敏反应 。
3.干果类食品
花生、芝麻、栗子、核桃等坚果类食物 。
4.海鲜食品
如鱼、虾、蟹、海贝、海带等 。
温馨提示：如果父母双方或一方对某种食物过敏，那么宝宝也容易对这种食物过敏，一定要密切注意!