谢谢您的邀请?生活好了，人们却吃出一些文明病！生活中有人开始反思自己的饮食结构，认为吃素好！于是开始长年吃素！其实凡事凡物都有利就有弊！素食主义者的利弊？

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一.利：1.减少疾病：食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，能降低心血管疾病 。2.减轻身体负担：素食食材中含有较多的膳食纤维，能促进肠道蠕动，让身体带走毒素，有利于新陈代谢 。3.增强食欲：素菜中含有的膳食纤维，能够增加饱腹感，对增强食欲，防止胃痛有帮助 。4.远离毒素：人类饮食中的毒素大都来源于各种肉类，而素食中含有的植物化学物质能够帮助身体排毒，多吃素菜能够有效清除体内致病毒素 。
二.弊：1.摄入更多的植物性食物，带来一些营养素缺乏的因素 。2.优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低 。3.膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等 。4.患有肝、肾疾病的人也不适合食素，尤其是尿毒症患者 。
总之，吃素不能一概而论，就一定会缺乏营养！如搭配好，就不一定！那么是否吃素？对这个话题，我持中立态度：不反对！不提倡！这纯说各人喜好！不能相互批评：你认为吃什么好就吃什么！你喜欢怎么说就怎么说！不要把自己的观点强加他人，对不同观念者横加评击！人们其实大可不必：他人持什么态度？吃什么？如何吃？真的与我们没有半点关系！(图片：手机随拍)
坚持吃素食能避免脂肪肝吗？坚持吃素食也会得脂肪肝 。因为一脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞闪脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病 。脂肪肝属于可递性疾病，早期诊断并及时zhi疗常可恢复正常 。二，脂肪肝常见病因是肥胖、酒精、快速减肥、营养不良、糖尿病、药物、妊娠、其他(结核、细菌性肺炎和败血症等感染) 。三，营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝 。四，而长期素食，蛋白质摄入不足造成营养不良，导致脂肪肝 。五，故营养均衡，平衡膳食，保证蛋白质的摄入，增加蔬菜水果，减少热量供给才是从饮食上预防和zhi疗脂肪肝的措施 。
我吃素怎么也有高血脂，脂肪肝，高血压各种问题啊？怎么办？【专业医生为您做解答】

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高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病等等确实与日常饮食有密切的关系，但并非吃什么或是不吃什么所导致，饮食不合理才是根本所在 。就像你要调配出一桶想要的颜色涂料，需要赤橙黄绿青蓝紫各种颜色合理搭配在一起才行，单靠某一种或几种是达不到要求的 。

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实际上，高血脂也就是血液中的脂肪不等于食物中的脂肪，比如说甘油三脂并非直接来源于食物，而是肝脏利用从食物中吸收的一些营养物质合成而来，合成原料一是肥肉、植物油中的脂肪酸，二是主食中的碳水合物分解成的葡萄糖经机体代谢后产生的甘油，也就是说只要吃了主食、吃了植物油炒的菜就会合成甘油三脂，如果主食与植物油过量，高甘油三脂血症就会发生，由此可见不吃肉只吃素并不影响甘油三脂的合成 。