河南主食以什么为主河南哪些地方不吃面食，吃米饭为主？为什么？ _经验常识

河南18个城市，17个都以面食为主，只有一个城市以大米为主食，这个城市就是信阳，信阳绝大部分地区位于淮河以南，属亚热带季风气候，而且信阳的地貌多丘陵，山多水多，所以信阳独特的气候和地理条件，造就了信阳的山清水秀，水田盈野，稻香鱼跃，我国南北方的分界线大致是在秦岭淮河一带，分界线将气候类型、湿润程度、饮食习惯等分界开来，而信阳恰恰就在分界线一带，信阳除息县、淮滨外，大多数县区在淮河以南，所以属于南北自然分界线的南方，号称“北国江南”“江南北国” 。

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大家对河南的饮食如何看待，你们能吃惯吗？欢迎评论？悟空你好。很高兴回答这个问题。我就是地地道道河南人，从我记事起我们家乡就是种小麦的，因此我对面食有着独特的爱好，这种爱好也是其他地方人远远无法理解的。先说说我们家的一日三餐吧：早上油条/馒头、汤/稀饭，中午面条（家常汤面、捞面、烩面、焖面、蒜面），晚上基本跟早上一样（有些地方会炒个小菜）我们吃饭很少炒菜。我们很久才会吃一次米饭，因为米还要花钱去买。通常家里少有的米也都是放到了稀饭里头。长年累月，这已经成了我们一日三餐的主旋律，有很多人去外地打工的。到了外地吃不管米饭。还是会去弄面食吃的。而那些听说河南人一天三顿竟然天天吃面食（并且不吃炒菜）感觉不可思议。