汤圆怎么做(汤圆怎么做才会Q弹)汤圆除了煮 还有其他做法么？
？元宵用热油炸透， 加热均匀 。 元宵放入锅中后， 轻轻翻几下， 直到元宵空了， 然后取出， 撒上糖 。 拔丝元宵先用食用油擦拭锅底， 然后放入白糖和适量的水， 火化成浓稠的糊状 。 待气泡变黄后， 将炒好的元宵放入锅中， 与糖糊一起搅拌， 迅速出锅趁热食用 。 芝麻元宵节首先把芝麻炒熟磨成粉， 然后放入浓稠的糊里， 再把炒好的饺子卷成卷， 糊均匀， 出锅后一个个放在盘子里， 不会粘在一起 。 它们既适合热食， 也适合冷食 。 元宵节芝麻穿好衣服， 炒熟磨成粉， 放入浓稠的糖糊里 。 将炸好的元宵放入糖糊中， 滚匀 。 放在盘子里， 一个一个摆好 。 冷热都吃 。 醉酒元宵节会是一个特别的小元宵节， 将元宵煮好放入碗中， 然后倒入煮好的酒， 鸡蛋花会更好吃 。 上桌的时候， 又甜又酸又软， 酒香醉人 。 可以炸着吃， 也可以锅里蒸着吃， 不过我还是觉得楼上煮的很小心， 帮楼主做了这么多元宵节的制作方法 。 勤勤媳妇， 以后谁娶回家， 死得痛快， 就买水饺直接吃 。 呵呵[em01]哈哈， 别炒了 。 二十年前， 我父母炸了它们 。 这一幕叫一场壮观的桌下演习， 炉子上有水滴 。 反正基本上没有掉锅， 这让我们都很开心 。 我想买水饺直接吃 。 呵呵[em01]

做汤圆的方法与步骤
配料：糯米粉200克， 花生仁200克， 核桃30克， 白芝麻100克， 红糖30克， 猪油适量 。
1.将花生和核桃放入锅中翻炒两分钟， 然后将花生去皮 。
2.花生核桃切片 。
3.将白芝麻放入锅中翻炒至熟 。
4.加入花生和核桃， 加入适量红糖和猪油， 翻炒均匀， 微湿不要太干 。
5.炒好后放入碗中备用， 这样汤圆的馅就做好了 。
6.一点一点加入开水， 将糯米粉揉成合适的干湿面团 。
7.取大小合适的饺子面团， 把它弄圆， 然后把它挖空， 用馅料填满， 不要填得太满 。
8.然后把馅料包起来， 用手捏成圆形 。
9.煮好后， 把饺子放入沸水中煮 。
10.饺子浮到水面， 就可以捞出来吃了 。
黑芝麻饺子
配料：黑芝麻粉40克， 白糖40克， 猪油20克， 磨好的汤圆粉100克， 温水85克 。
制造方法：
一、黑芝麻馅做法：
1.将黑芝麻放入干锅中， 小火烘烤炒熟， 关火 。
2.冷却后倒入搅拌机， 磨成黑芝麻粉 。
3.加入白糖和猪油， 拌匀， 放入冰箱冷藏一个小时以上 。
4.取出来， 分成六份， 揉成面团 。
二、汤圆的做法：
1.汤圆中倒入少许温水， 混合揉成光滑的面团10分钟 。
2.把面团揉成长条， 分成六小份 。
3.取一小剂， 手掌圆润后轻轻拍扁， 用手慢慢将面团捏薄， 放入黑芝麻馅中， 用手虎口合上， 轻轻打圆 。
4.锅里的水烧开， 把绿色的饺子放入锅中， 用炒锅勺沿着锅边搅拌， 推动饺子向上翻， 防止粘锅底 。 饺子浮起后， 转小火， 盖上锅盖煮 。 看到开口就加一点冷水， 继续盖上盖子煮三次， 煮到饺子变大变软 。
营养价值：
1.黑芝麻作为一种食疗产品， 对肝、肾、血、燥、黑发、美容都有好处， 是一种极好的保健美容食品 。
2.黑芝麻具有降血脂、抗衰老的作用， 其食疗效果早已被认可， 常吃有益 。
3.黑芝麻富含生物素， 对虚弱、早衰引起的再生头发效果最好， 对药物也有一定疗效-
一点一点加入开水， 将糯米粉揉成适合晾晒湿润的面团 。

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