摄取足够的蛋白质是一个重要的新陈代谢促进剂 ， 有以下几个原因 。
首先 ， 蛋白质可以帮助你塑造更多的肌肉 ， 当结合力量训练时 ， 正如我们刚刚了解的 ， 能帮助你在休息时燃烧更多的卡路里 。
但蛋白质的热效应也比碳水化合物或脂肪高得多 ， 为20-30% ， 而碳水化合物或脂肪的热效应分别为5-10%和0-4% 。 食物的热效应(TEF)是用来消化你所吃食物的卡路里 。 这意味着 ， 如果你吃200卡路里的蛋白质 ， 只能产生140-160的净能量 。 同时 ， 200卡路里的脂肪能转化为194卡路里的可用热量 。
其他研究发现 ， 高蛋白饮食每天可以增加多达100卡路里的热量燃烧 。
摄入足够的蛋白质需要你做好饮食计划 。 这就是为什么我的目标是每餐摄入20-30克蛋白质 。 为了达到这个目标 ， 我每天都会吃很多希腊酸奶、奇亚籽、坚果、鸡肉和奶酪 。
4.我开始“睡懒觉”充足的睡眠对健康的新陈代谢至关重要 。 虽然身体的新陈代谢在睡眠过程中会减慢 ， 但这是完全正常和健康的 。 当我们睡眠不足时 ， 代谢过程就会紊乱 ， 导致瘦素(一种告诉你已经吃饱了的激素)下降 ， 而胃饥饿素(一种告诉你饿了的激素)增加 。
因此 ， 尽管睡眠本身不会加速新陈代谢 ， 但睡眠不足肯定会影响新陈代谢 ， 甚至会抵消你为健康所做的其他事情 。
举个例子 ， 我曾经强迫自己每天早上早早起床 ， 这样我就可以在工作前锻炼一下身体 。 但这个时间表与我身体的自然昼夜节律不太协调 ， 我发现我不能足够早地入睡 ， 这导致我每天晚上会因为早起而少睡一个小时或更多 。
随着时间的推移 ， 我的减肥停滞不前 ， 甚至出现了逆转 。 直到我把睡眠放在首位 ， 把锻炼时间改到下午 ， 我的新陈代谢才开始恢复 。
我得到了一个教训：当你把睡眠放在第一位时 ， 其他的事情都会随之发生 。
5.我尽量选择有机食品有一个有趣的事实 ， 那就是在许多与杀虫剂有关的健康问题中 ， 最近的研究发现它们也可能会减慢新陈代谢 。
最近的一项研究发现 ， 一种常见的杀虫剂叫毒死蜱 ， 它可能会扰乱新陈代谢 ， 导致肥胖风险 。 尽管美国将在明年禁止这种农药在农业上使用 ， 但这并不是说其他农药不会有类似的副作用 。
你要担心的不仅仅是杀虫剂 。 许多食物 ， 尤其是预先包装的那种 ， 含有大量的化学物质、抗生素、防腐剂和其他一些东西 。 例如 ， 一项研究发现 ， 给农场饲养的牛使用的抗生素对肠道细菌或微生物群有害 。 研究发现越来越多的证据表明 ， 我们的微生物群的变化可能会对我们的新陈代谢有害 。
如果说科学教会了我们什么的话 ， 那就是人造化学物质从本质上来说对我们的身体是不好的 。 所以 ， 即使没有研究表明某种添加剂是有害的 ， 这并不意味着它无害 。
只是说我们还不知道而已 。
这就是为什么我尽量坚持吃有机、干净的食物 。 我承认这是一个昂贵的改变 ， 我负担不起完全的有机食品 。 但我避开了那些众所周知不健康的食物 ， 尽可能多地坚持食用天然食品 ， 尤其是肉类和农产品 。
虽然我无法衡量这种特殊的转换对我新陈代谢加快有多大的贡献 ， 但我可以证明它让我整体感觉更好了 ， 这对我来说就足够了！

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