有前中后调的新疆奶子，被喝成奶中“玲娜贝儿”( 二 ) _信息快讯

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本地人也不一定喝全的新疆奶品牌，眼花缭乱无限刺激牛奶玩家们的打卡集齐的野心。

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所以贴心的淘宝店家推出了 10种新疆奶随机混搭包装，如果发货地没有定位在新疆大概率会被投诉，粉碎魂穿昆仑雪山的幻想。

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当然新疆牛奶发货慢，客服回答说正在挤听起来有几分可信度，因为新疆奶真的需要盼月亮盼星星地等待，没收到取件通知的人整天在办公室都心神不宁。
晚上早早下班，郑重其事地拆箱、按照牌子把奶码进冰箱，然后随机抽取一位“幸运观众”，倾听来自天山大草原的野性呼唤。
02 新疆奶快供不上年轻人的嘴了我把“正在挤”的神秘传说告诉高级乳品分析师宋亮，然后就收获了对方一串银铃般的笑声：客服是段子手转行的吗？
客服说“正在挤”仿佛电脑旁就是加班加点的挤奶工和奶牛，满足原始天然小作坊的想象，但宋老师告诉我，是时候扭转新疆奶粗放生产的刻板印象了。
新疆甘肃宁夏的牧场管理水平和加工工艺至少没想象的那么落后，现代化程度不比内蒙差多少。

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按宋老师的说法牧场不论大小、漂不漂亮，关键是看管理控制严不严、防疫做得好不好、成本是不是能降低。
不过火出圈的新疆奶供不应求是真的，陆运可以说千里迢迢，低温奶必须走空运。原本仅供本地自产自销，现在几千公里之外的牛奶爱好者都在眼巴巴地等发货。
新疆奶在拿捏互联网玩法这块也相当有天赋，打开西牧天山的官方抖音，比起明星站台、狂喊买它，奶牛才是最好的带货主播。
抖音被西牧天山玩成VLOG，牧民沉浸式讲解一天伙食费要80块的牛都吃啥、牛尾巴为啥要涂上红色不明物体。

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新疆奶自带野性光环，被网友推崇为“口感就是带着一丝草场的清香” 。我问宋亮老师口感是不是门玄学，毕竟主观性很强？他说“有，但不完全是” 。
集天地之灵气没毛病，水土干净质量好，产出来的牛奶就是口感独特。
喝宁夏产的酸奶入口难忘，因为当地流淌的是弱碱水；北海道的酸奶、新西兰的乳制品世界闻名也是这个道理，高端的食材总是少不了优越的自然环境，最起码达到空气无污染、水质清净。

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“好喝”也离不开新疆滤镜。
新疆奶的牛大多是草饲，与之相对的是更常见的谷饲，草饲不常见，毕竟国内天然大草场不是遍地都有。
宋亮老师说纯吃草的牛，蛋白质含量反而没那么高，这里就解释了新疆奶的蛋白质含量虽然可能不占啥优势，不过也基本超过3.0，对于健康的普通人来说够用了。

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伊犁牧场，我慕了
话说回来，草饲和谷饲也没有绝对的好坏之分，草饲意味着取之自然走有机路线，谷饲则增加人工的成分。
宋亮老师举了个例子，我们喝有机主要目的是安全健康，歪果仁喝有机，追求的是与大自然灵与肉的结合。国外草饲奶会贵上10%-20%，营养质量差别不大，但更能满足中产以上人群对简约、质朴生活方式的向往。

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