相较国外， 国内的玻尿酸食品发展还是一片蓝海， 玻尿酸作为新食品原料获批为食品行业提供了想象空间， 因此， 多家企业入局探索玻尿酸食品在国内的新表现形式 。
此外， 颜值至上时代， 女性对美丽的诉求加深 。 在消费升级和颜值经济的驱动下， 女性不再仅仅满足于外部护肤和化妆， 而是追求从内到外的美丽 。 相比传统的外敷、注射等方式， 口服美容食品更加日常和便捷， 属于大场景高频次消费品 。
据食品饮料行业微刊， 超过六成的女性认为食品饮料中添加特定成分可以达到通过食补改善身体健康的效果 。
最后， 饮料市场竞争愈发激烈， 新品牌不断涌现， 为了探索自身的差异化竞争优势， 美容饮料成了企业争夺之地 。
瓶装美容饮， 一门新瓶装旧酒生意？当下的美容功能饮料的卖点主要为抗糖、美颜、抗老化， 在补充成分上并不新鲜， 依旧是在原本的饮料形态上， 加入玻尿酸、胶原蛋白等成分， 摇身一变， 成了功能型美容饮品， 进而身价翻倍：华熙生物的水肌原24瓶售价260， 娃哈哈“轻奈”胶原蛋白&玻尿酸气泡水15瓶售价129元， 汝乐胶原蛋白水5瓶售价39元 。
胶原蛋白饮品早在十多年前已在国内市场上掀起过一阵热潮， 2004年开始， FANCL、资生堂、DHC等多家日本品牌携胶原蛋白饮品打入中国市场， 让国内厂商嗅到商机， 颜如玉、丸美、贵州百灵等企业也跟着纷纷推出胶原蛋白口服饮品 。
2008年， 颜如玉生物科技推出胶原低聚肽饮品；2011年， 丸美首次推出胶原蛋白系列液态饮品；2012年贵州百灵出品了“爱透”胶原蛋白饮品， 其后， 汤臣倍健、无限极等厂商也纷纷跟进 。 但在2013年， 颜如玉、丸美、爱透等多个品牌胶原蛋白产品陷入“虚假宣传”的风波， 卷入舆论漩涡， 引发了市场和消费者的广泛质疑， 口服胶原蛋白产品市场瞬间陷入萎靡 。
而近年， 伴随着更多的美容成分被发现与应用， 市场出现了更多元的产品， 口服胶原蛋白饮品也卷土归来， 唯一不变的， 依旧是其功效争议 。 胶原蛋白是大分子结构， 需要通过消化系统转化成氨基酸， 再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质 。 因此， 吃下去的胶原蛋白产品并不一定能转化为胶原蛋白， 发挥美容功效 。
玻尿酸成分也并不新鲜， 作为保湿小能手， 玻尿酸此前广泛应用于皮肤外用注射、医美和护肤领域， 口服是否有效尚无定论 。 丁香医生团队在其官方平台上发文指出， 依据现有的关于口服玻尿酸的文献和证据力度， 暂时无法认可“口服玻尿酸具有美容护肤的功效” 。
最后， 在我国现行法律法规中只有普通食品与保健食品的划分， 并未获得“蓝帽子”专用标志的功能性食品其本质还是“普通食品”， 没有权威认证 。 在美容饮料这条垂直赛道里， 玩家们面临的问题不少， 这些问题或许也会成为他们做大做强的阻力 。
总结随着女性群体的日益增长的美丽需求， 对饮料的诉求从口感转向健康， 给食品饮料市场创造了新的增长点 。 穿上“新衣”的功能性饮品正在被越来越多人接受， 但这究竟是喝出颜值的良汤， 还是资本追捧的鸡肋， 只能等时间去验证 。
【美容饮料俘获女性用户，是边喝边美还是鸡肋养颜？】本文来自微信公众号 “新消费星球”（ID：xinxiaofeiplanet）， 36氪经授权发布 。

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