自嗨锅能颠覆海底捞吗？( 三 ) _信息快讯

如果摆脱代工厂，就有可能摆脱同质化竞争，因为想象力再丰富、创新能力再强，相应的代工生产线也不能及时做出变化。
自嗨锅如果能够实现自动化、科技化生产，就可以进一步提升制作工艺和产品的迭代速度，因此这是一个不错的尝试。
除了在味觉上推陈出新外，自嗨锅还在视觉上打造全新体验，发掘一批新锐的年轻设计师，把他们的作品印在“画面”的产品包装上，并保留了设计师的名字，从而形成自己独特、而前卫的品牌标识。
自嗨锅一路高歌猛进，看似风光无两，但要摆脱网红包袱，道阻且长。
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【自嗨锅能颠覆海底捞吗？】本文来自微信公众号“苏宁金融研究院”（ID：SIF-2015），作者：陆胜斌， 36氪经授权发布。

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