孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好 孕妇吃鸡蛋的最佳时间( 二 )


 , 最多两个 , 但是千万不要超过两个 。
2.吃生鸡蛋
帮妈前几天参加朋友的婚礼 , 其中有一个吃面和鸡蛋的环节 , 由于时间紧急 , 鸡蛋煮的不熟 , 剥开之后蛋黄就往外流 , 因为新娘子怀孕了 , 我就说 , 鸡蛋不熟的情况下孕妇吃了不好 , 也不急在这一分钟两分钟的 , 还不如再煮一会儿 , 这时候就有老人出来好我抬杠了 , 说鸡蛋不熟的时候吃了更有营养 。其实这种想法是不对的 , 对于孕妇来说 , 本来身体的负担就已经够大了 , 而不熟的食物更是会加重肠胃的负担 。所以孕妇在吃鸡蛋的时候一定要煮熟之后再吃 。

孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好 孕妇吃鸡蛋的最佳时间

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3.总是吃用油煎或者炸的鸡蛋
中国的饮食文化也发展了几千年的历史了 , 煎、炸、炒、煮各式各样 , 但是在这几种做法当中 , 对于食材当中含有的营养物质的流失程度也是不同的 , 一般说来 , 煮熟的鸡蛋是营养物质流失最少的 , 也是最适合孕妇来食用的 , 将鸡蛋打碎做成汤则次之 , 再之后才是炒鸡蛋和炸鸡蛋 。虽然说炒鸡蛋与炸鸡蛋的做法相似 , 都是用油烹饪 , 但是这两者之间的含油量是不同的 , 对于孕妇的消化系统来说 , 含油量少的反而会更好 , 因为孕妇妊娠反应的存在 , 使得孕妇在进食的时候容易恶心、呕吐 , 而含油量过高的食物更容易让人觉得腻 , 而且也不易消化 , 所以还是建议孕妇吃煮熟了的鸡蛋 。
4.只吃鸡蛋
都说鸡蛋当中富含铁元素 , 所以很多宝妈为了补贴食用大量的鸡蛋 , 而忽视了水果蔬菜的重要作用 , 经过科学研究表明 , 鸡蛋中的铁元素在于蔬菜水果中含有的微量元素结合时更能发挥出作用 , 所以为了补充营养只吃鸡蛋的行为是不对的 。营养的补充注重的是“均衡、适量” , 孕妈在补充营养的时候一定要记住这两条规则 , 千万不要为了补充某一样元素而不吃其他的东西 。孕期妈妈身体负担重 , 一点点心情的变化也会影响到孕妈的食欲 , 但是我们在进食的时候还是要以胎儿的生长发育为主 , 要听从医生的指导 , 这样我们才会有一个健康的小宝宝 。
孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好 孕妇吃鸡蛋的最佳时间

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孕妇吃鸡蛋的其他注意事项1、孕妇最适合吃水煮鸡蛋
就营养的吸收和消化来讲 , 煮蛋能100%吸收消化 , 炒蛋为97% , 轻微炸为98% , 过度炸为81.1% , 生吃为30%-50% , 由上面的数据看来 , 鸡蛋煮者吃是最营养的 。但是放有配料煮者吃 , 比如茶叶蛋 , 孕妇是不适合食用的 , 会影响孕妇肠胃功能 , 所以孕妇最适合吃水煮蛋 。
水煮蛋的正确做法:将鸡蛋洗净后 , 放在盛水的锅内浸泡1分钟 , 用小火烧开 。开后改用文火煮8分钟就可以了 。其次 , 鸡蛋做成流质的也非常好 , 这样便于孕妇和胎儿吸收 , 推荐蒸蛋羹和蛋花汤两种做法 。
2、注意鸡蛋食用量
孕妇吃鸡蛋要注意量 , 不能大量食用 , 一般一天两个鸡蛋 , 最多吃三个鸡蛋 , 吃多了可导致代谢产物增多 , 会增加肾脏的负担 。而且孕妇吃鸡蛋要把整个鸡蛋全吃下去 , 不能只吃蛋黄或蛋白 。因为鸡蛋中蛋白的蛋白质含量较多 , 而其他营养成分则集中在蛋黄 , 为了营养全面是不能挑食的 。


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