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【食材】

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荞麦面2包，胡萝卜丝适量，黄瓜丝适量，蟹味棒2包，虾适量

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【做法】

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diyi步:水开后下荞麦面煮2分钟，2分钟后捞起过一遍凉水 。

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第二步:另起锅烧水，水开下入虾仁，煮2分钟后捞起 。

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第三步:过了凉水的荞麦面放入一个大碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝、虾仁和撕成条的蟹味棒 。

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第四步:再倒入2大勺的零脂肪油醋汁，然后搅拌均匀 。

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这个量做了2份，低脂饱腹又营养，美味无负担，吃了还不担心会变胖，早餐来上这么一份，一整天元气满满 。

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第三道:茄子饼

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【食材】

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茄子半根，鸡蛋2个，胡萝卜1小节，黑全麦粉20克，葱花适量

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【做法】
diyi步:茄子洗净后切成大约0.5厘米的厚片，然后用勺子挖出里面的茄子 。
第二步:把挖出来的茄子切成小丁。
第三步:切成丁的茄子和切成丁的胡萝卜放入一个大碗中，加一勺盐腌制10分钟 。
第四步:腌好后挤干水分，加黑全麦粉和葱段，打入两个鸡蛋，再加一小勺盐，然后搅拌均匀 。
第五步:平底锅刷少许油，依次码上挖空的茄子，再倒入搅匀的茄子蛋液，煎至底部定型后翻个面继续煎，煎至两面定型后为了防止糊锅可以加10克的水 。
第六步:煎至两面变焦黄即可出锅 。
少油少盐，鲜嫩无比，搭配一杯牛奶简直就是一顿完美的早餐 。
第四道:黑全麦香蕉饼
【食材】
黑全麦粉20克，鸡蛋2个，香蕉1个，盐1小勺
【做法】
diyi步:准备一根香蕉，一分为二，把其中的一段切成薄片 。
第二步:把剩下的半根香蕉压成泥，再打入2个鸡蛋，加入黑全麦粉，然后搅拌均匀 。
第三步:平底锅刷一层薄薄的食用油，码上香蕉片，再倒入香蕉蛋液，铺平后开小火煎，煎至底部定型后撒上熟白芝麻，表面微微定型后翻个面继续煎 。
第四步:煎至两面变焦黄即可出锅 。

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