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乍一看“七荤八素”像是一个成语，可是这个词只有在俗语辞典里看得 到 。中华传统饮食的规矩是“七素、八荤”，其实这是一种颠覆，这里的“八 荤”也就是代表宫廷的荤，在《礼记?内则》中就记载说“八珍”包括肉酱盖 浇大米饭、肉酱盖浇黄米饭、烤猪、里脊肉、酒渍牛肉、烘烤牛肉、牛羊猪肉烙 米饭、烤狗肝 。.至于“七素”，在民间常说为青菜、萝卜、番薯、芋头、南瓜、蘑 菇、豆腐 。在汉语语境中的“七与八”常常是颠倒着说的，例如“七上八下、七 手八脚、七零八落”这些词语，这些词语的意思大都形容混乱的样子，一塌糊 涂搞不清楚怎么回事，让人觉得头昏脑涨的感觉，作为俗语的“七荤八素”也 是这个意思 。

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钓饵素荤选择方法有哪些？常见的素饵有面食、米饭粒、红薯、菜叶、嫩草、嫩玉米、西红柿、桑葚、香蕉以及一些植物性商品饵等 。常见的荤饵有蚯蚓、红虫、蛆虫、蚂蚱、蟋蟀、小虾、油葫芦、青虫、鸡鸭的肝肠以及一些动物性商品饵等 。根据季节、水情、鱼情等的不同，选择不同的素饵或荤饵；草鱼、鲫鱼、鲤鱼等荤素都爱吃；但如果经历了整个冬天的潜伏期后，再加上进入发情与产卵繁殖期，体瘦的鱼类会急需大量含高蛋白的荤饵，如蚯蚓、红虫等；若要深秋时节，鱼类马上要进入冬眠期，便需大量荤类食物，以储备较多的高蛋白营养 。若用解冻的小鱼作钓饵，应使之保持半解冻状态，以免因太烂而无法被鱼钩钩住 。把昆虫用作钓饵时，既要用“活”鱼装钩，又要把“全”鱼装钩，否则的话，昆虫的翅、腿一旦被掐去，变成肉团后，反而更易引起鱼的疑心、影响鱼的咬钩 。
皮儿荤素要怎么做好吃？皮儿荤素要哪些材料？如何做皮儿荤素皮儿荤素详细制作步骤
1 。鸡肉入锅煮熟，切成3 厘米左右长的条块；
2 。虾仁洗净，加入料酒、盐、味精、蛋清、淀粉、适量水调匀，浆好备用；
3 。猪肚洗净，煮熟，切略短的长片；
4 。
猪瘦肉洗净，切略短的长片；
5 。冬笋削去外皮，洗净，沸水焯熟，切略短的长片；
6 。肉皮提前发好，洗净，切5 厘米长的条片；
7 。豆腐皮叠齐一切成六，抖散；
8 。
炒锅置中火上，下菜油至四、五成热时，放入豆腐皮，炸呈金黄色捞出；
9 。锅置旺火上烧热，下熟猪油烧至四成热时，将虾仁下锅滑散，倒入漏勺沥去油；
10 。原锅留油少许，将葱段、肉片入锅略煸，加入黄酒、酱油、精盐、白糖，放入鸡、肚、笋、木耳、肉皮，加入白汤150毫升，同烧；
11 。
待烧沸后，将炸好的豆腐皮入锅再烧片刻，即加入味精、用湿淀粉调稀勾芡，颠动炒锅，浇上猪油15 克，装盘撒上滑熟的虾仁即成 。
成语"七荤八素"是指那七荤那八素?论“七荤八素”
【这“七荤八素”指的是哪七荤哪八素呢？】“七荤八素”这个词，似乎离成语有一定距离，看起来很熟悉，一般的词典却不收，比方《现代汉语词典》1996年修订本里就没有这个词条，吉林文史出版社的《中华成语大辞典》里也没有，中华书局1936年版《辞海》没有，商务印书馆1979年版的《辞源》也没有，——那麼这是俗语了 。
只有到俗语辞典里去找 。
但我手头没有俗语辞典，因此无法查找，不过我有两种收词庞大的词典，一是taiwan出的《中文大辞典》，二是大陆出的《汉语大词典》，我想这两种大型辞典应该会收有这样的词条了罢 。心里存著侥幸，或许两本中总能找出一本收有这个词条，也算不虚此一查了 。

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