怎么吃胡萝卜才能吸收得最好?

悟空问答怎么吃胡萝卜才能吸收得最好 。

怎么吃胡萝卜才能吸收得最好?

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胡萝卜对人体有很多好处,因此又称为(小人参),中亚在几千年前就有栽培,古代欧洲把胡萝卜视为药品,到元朝时才传入中国 。
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一,胡萝卜富含营养成分:每100克含水分90克,热量35千卡,蛋白质1.1克,脂肪0.5克,碳水化合物7.8克,磷52毫克,钾290毫克,钠79毫克,维生素B1,0.03毫克,维B2,0.04毫克,维C,4.0毫克,食物纤维总量2.6克,还含有蔗糖,葡萄糖,胡萝卜素等 。
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二,营养吸收最好胡萝卜配伍功效
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1,预防感冒,美发,减重:胡萝卜+洋葱 。又可+芹菜+豆腐 。
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2,防止老化,防癌,消除疲劳:胡萝卜+番茄 。还可加白菜+包菜+黄瓜 。
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3,预防高血压,便秘,防止肥胖:胡萝卜+魔芋,还可+竹笋+牛蒡 。
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4,预防白内障,近视,眼晴病:胡萝卜+青椒+西兰花+南瓜+小松菜 。
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三,吸收营养得最好玉米胡萝卜汤
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食用材料:胡萝卜200克,玉米棒150克,姜片少许,盐3克,食用油少许,鸡精少许 。
做法步骤如下列
1,玉米棒切段,胡萝卜切成块 。
2,入锅内,注水煮沸,倒入切好的玉米,胡萝卜,姜片,用大火煮沸 。
3,将锅中的材料倒入砂煲中,煮沸后用中小火续煮约20分钟熟透,加入盐,鸡精,用锅勺拌匀即可 。


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