宝宝出现积食情况后,要格外注意宝宝的饮食,及时调整宝宝的饮食 。
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此时饮食应以清淡为主,尽量选择些易消化的食物,例如米粥、面汤之类的食物;适当控制肉类等高蛋白高脂肪食物的摄入,避免给肠胃消化增加负担 。
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增加粗粮薯类、新鲜果蔬、富含膳食纤维食物的摄入,例如小米、紫米、红薯、土豆、山药、南瓜、胡萝卜等等;还可以安排些具有消积化滞的食物,如山楂、金桔、白萝卜、银耳、马蹄等 。
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应题主要求推荐几道消食汤给大家参考下:
萝卜白菜消食汤(12m+)食材:萝卜、大白菜、虾皮、芹菜叶
做法:
1 白萝卜去皮,擦成细丝,然后入沸水锅焯水一两分钟后捞出备用;
2 大白菜和芹菜叶洗净后放入沸水锅内焯水一两分钟后取出,切成碎末备用;
3 虾皮提前用温水浸泡掉盐分,之后取出剁碎;
4 烧一锅水,水开后放入白萝卜和大白菜菜梗、虾皮先煮几分钟;之后再倒入芹菜叶和白菜叶;煮至熟透后加一点点盐调味(不放盐也可以)出锅 。
PS:大白菜和芹菜都富含纤维素,能促进肠胃蠕动;白萝卜具有消积食、缓解咳嗽、解腻等作用;加入一点虾皮,寡淡的菜汤多了一点鲜味,宝宝更喜欢 。
苹果山楂汤(10m+)食材:苹果、山楂、红枣、冰糖
做法:
1 用盐搓洗山楂表皮,最后流水冲干净;对半切开后去掉山楂籽备用;
2 红枣清洗干净,切开去掉内核;
3 烧锅水,水开后放入山楂和红枣大火煮开后转小火
4 苹果去皮切小块;放入锅内同山楂红枣一起煮;
5 煮至食材软烂、汤汁有点稠后加入冰糖,搅拌均匀后出锅 。
PS:山楂是开胃消食的好食材,但口感偏酸,有些宝宝不是很容易接受;但加入苹果、红枣和冰糖调和后,煮出来的汤汁味道就比较好了,宝宝接受度会比较高 。
白萝卜雪梨水(8m+)食材:白萝卜、雪梨
做法:
1 白萝卜洗净去皮,之后擦成细丝备用;
2 雪梨表皮用细盐搓洗干净,切小块备用;
3 起一锅水,水开后放入白萝卜丝焯水两三分钟,之后捞出沥干水分;
4 另起一锅水,放入雪梨和白萝卜水,大火煮开后转中小火慢煮,煮至熟透后即可 。
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