想多了，一个月75000，减材料成本，25000（面，浇头，油盐酱醋，米，菜），减人工成本，25000（按请3个人无双休外加自己收银也要开自己工资 。 上海没6000，打不倒 。 ）减管理费用，房租7500，水电算2500吧，工人房子租金1500（上海都要包吃住，吃的算进材料成本里了） 。 还要减去市场管理费，包括税金，垃圾费等算2000，还有一次性材料损耗（碗碎了，垃圾袋，洗洁精，餐巾纸，筷子，打包盒，保鲜膜等等）算300吧，再给你10000承包费，你是算的不错，等于6000请个人来管理，你把利润都拿走不费心了 。 承包人说是自己当老板，其实就是拿6000一个月打工，而且2500一天应该还是往高了报吧
绝对忽悠人的，别的不说，第一马上过年，未来两月完全亏损，人也招不到，停工阶段 。 月租7500先不管地段好不好，水电煤杂七杂八，成本加房租一万以上，还有一万加盟费每月，食材还要你提供，命门都被你捏着，风险不承担，每天营业额就2500，一个月就75000，对本对利，进货从你这进，利润也就30000不到，三个人工根本打不下来，去掉房租，搞不好还要亏损的

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