2. 型糖尿病风险增加

哈佛大学公共卫生学院进行过一项关于饮食习惯与健康的研究 。共46289名妇女进行了大约六年的研究，结果令人吃惊：那些经常不吃早餐的女性患2型糖尿病的风险比每天吃早餐的女性增加了54％！

3.不吃早餐会导致肥胖

如果你正在为减肥而不吃早餐，现在是时候要重新考虑一下了 。根据2013年《英国营养学杂志》发表的一项研究表明，不吃早餐的人有更可能增加体重，这与你的减肥目标完全背道而驰 。

不吃早餐会增加了对高糖，高脂肪高热量食物的渴求 。另外，由于饥饿感非常强烈，你可能会暴饮暴食，见到什么吃什么 。饥饿程度越高，摄入的食物就越多 。很容易就超过了建议每日卡路里摄入量 。这种不良习惯最终会导致肥胖，而不是减肥 。

4.月经不规律

因为怕迟到使不吃早餐变成一件很经常的事 。2010年发表在美国《食欲》杂志上的调查研究指出，经常不吃早餐的女大学生更容易月经不规律 。还包括痛经和月经不调等问题 。不吃早餐也会对青春期发育产生负面影响 。2009年日本的一项研究，分析了315名女大学生饮食习惯发现，不吃早餐的女学生一般身体不佳，并且痛经和月经不规律情况更多 。

5.身体能量水平

根据1999年英国一项研究发现，不吃早餐会对身体能量和情绪产生负面影响 。研究小组对144人进行研究分组 。该小组分为三组 。第一组吃适量健康的早餐，第二组喝一些饮品，第三组不吃任何东西 。然后监测观察几个小时 。结果表明，不吃早餐组表现记忆能力最差的和最高的疲劳程度 。所以不吃早餐会降低身体能量水平并对记忆力产生负面影响 。

6.患癌症风险

不吃早餐会让你在白天其他时间吃得太多，从而增加了肥胖的几率 。根据英国癌症研究所的研究资料发现，超重或肥胖的人患癌症的风险更高 。
7.影响认知功能

早餐可以让你获得更好的认知功能 。美国疾病控制中心CDCP的关于学校健康计划指南中指出，不吃早餐会对学龄儿童解决问题的能力产生负面影响 。吃早餐的学生在标准化测试考试成绩得分更高 。另一项研究中对年龄在12至15岁之间的青少年分成两组试验 。其中一组吃早餐，另组不吃早餐 。而后，在视觉认知测试中吃早餐的一组表现出了更高的准确性 。
8.低血糖/不良情绪烦躁不安

不吃早餐意味着禁食近12小时，会导致血糖水平大幅下降，低血糖又会引起阻止低血糖水平的激素释放 。另外，增高了血压水平 。根据美国国立卫生研究院的数据，低血糖会引发一系列症状，如颤抖，头晕，虚弱，头痛，刺痛和心率加快 。

血糖下降会进一步使情绪恶化，导致烦躁不安 。大脑中产生的神经递质血清素和多巴胺具有调节情绪的作用，食物摄入与大脑神经递质平衡有关 。不吃早餐会给身体带来压力，压力会影响多巴胺和血清素水平 。吃早餐会让你一上午保持快乐的感觉 。

9.导致脱发

不吃早餐的主要副作用之一就是导致脱发 。缺乏蛋白质摄入会影响角蛋白的水平，会阻碍头发生长和引发脱发 。早餐是一天中必不可少的一顿饭，在促进毛囊生长方面起着重要作用 。所以，如果你不想脱发，那么你应该每天都享用富含蛋白质的早餐 。

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