问：为什么桃子和西瓜不能同时吃？

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答：近日“桃子+西瓜=剧毒”传得沸沸扬扬，西瓜和桃子一起吃真的会中毒吗？为什么不能同时吃？什么人群不宜吃多？
首先明确地告诉大家：说“西瓜和桃子一起吃会有毒，甚至丧命”，这么说其实是没有科学依据的 。
参照《中国食物成分表（第二版）》中的数据，每100g新鲜桃子中，水分86.4g，碳水化合物12.2g，维生素C7mg，维生素E1.54mg，此外，还含有丰富的矿物质元素，其中钾的含量达到166mg 。新鲜桃中也含有丰富的酚类物质，这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性，对人体健康有益 。
西瓜含水量高达90%以上，糖含量也较高，瓜瓤中的糖含量一般为7%-11% 。此外，西瓜还含有人体所需的提取营养成分和化学物质 。根据《中国食物成分表（第二版）》，每100g西瓜瓤中，含有碳水化合物5.8g，总维生素A75g，胡萝卜素450mg，维生素C6mg，同时也含有丰富的矿物质元素，一定量的酚类物质和多种氨基酸 。
不难发现，不少谣言与食物相克有关，食物相克并不存在，出现不适，更多与食物性质和个人体质有关 。根据桃子和西瓜的营养成分可以看出，二者成分相近，同吃并不会产生所谓的食物相克 。
众所周知，桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果 。在炎热的夏季，有些人吃了西瓜或者桃子之后出现了一些不良反应，比如腹痛或者腹泻，原因如下：
①储存温度过高：夏季气温高，食物比较容易变质 。其中桃子的糖分含量较高，甜度越高的水果，越容易腐烂变质 。如果食用了腐烂的水果，就容易引起腹泻 。对于西瓜，最好是现切现吃，切开之后常温储存勿超过4小时 。
②储存温度过低：酷暑时节咬一口冰凉的西瓜是一件多幸福的事，冷藏后的西瓜虽然甜，可是对于大家的脾胃是很大的挑战，尤其对脾胃虚弱的人来说，过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐 。
③食不过量：再好的食物，都要适量食用 。桃子和西瓜一旦食用过量，容易引发腹痛、腹泻 。即便是新鲜的桃子，里边含有的大量膳食纤维果胶也会促进肠道蠕动，胃肠虚弱的人不宜食用过多 。
④对于肠胃不佳者：高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关 。人在吃西瓜或桃子的时候，如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道 。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻 。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻 。
综上所述，桃子和西瓜可以同时吃，不会中毒，但是对于这两样水果，还是需要根据自身的体质适量食用，同时注意储存要得当 。
【温馨提示】
1.夏季天气炎热，多食不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分，可以达到营养成分的互补，也是我们推荐的食用方法 。不少人会以水果代替正餐，认为清凉又可以减肥，但是特别提醒大家，还是要科学饮食，均衡饮食，不然也可能造成身体不适 。
2.两种食物同吃不会中毒，但是都比较容易引起消化不良或腹泻，老人和小孩不宜过度吃 。
3.这两种水果甜度较高，糖尿病也要注意适量食用 。
本问题回答作者：李欣、赵力超
胖子天天喝稀饭会瘦下来吗？不会 。稀饭属于高升糖的食物，以大米为主熬制成粥的一种饮食 。减肥期间喝稀饭很容易加速人体血糖上升，并刺激胰岛素大量分泌，导致脂肪堆积 。所以，胖子天天喝稀饭并不会瘦下来 。相反，还会越来越胖 。

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