你好，我是晨曦，很高兴为你解答 。

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关于水果酵素，晨曦最近一直在喝，两瓶柠檬酵素快喝完了 。打算做点新的了 。自制水果酵素当然是能喝的，前提是你制作方法要正确，储存过程要干净 。晨曦喝了半年了，我只喝柠檬酵素，可以改善皮肤，缓解便秘 。

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水果酵素的作用：
每一种水果对应的作用也是不同的，比如柠檬，含有大量的维生素C，可以抗衰老，美白，润肠通便 。火龙果酵素也是可以润肠通便，改善便秘的，尤其是红心火龙果 。
水果酵素的正确做法：
晨曦拿柠檬酵素举例说明 。
①买回来的柠檬不用去皮，（火龙果要去皮） 。不用去皮的水果要清水中放少许盐浸泡半小时 。
②然后搓洗干净，用纸擦干 。或者晾干备用 。
③水果刀和菜板都用去污去油，不能有油有水，保证干净干燥 。然后将表皮干净的柠檬切薄片 。大约硬币的厚度 。
④酵素桶也要干净，不能有水 。一层黄冰糖一层柠檬码放整齐 。然后密封放置阴凉通风的地方发酵 。不可以放冰箱 。
⑤发酵前期每天放气一次 。后期一周一次就可以了 。直到发酵成功 。好的酵素最少要发酵三个月才可以喝 。
晨曦喝了半年柠檬酵素，对于便秘有很大帮忙 。晨曦以前节食减肥，吃的东西比较单子，也比较少，所以经常便秘，大便干且费劲 。每天喝一杯柠檬酵素水后，大便1-2天一次，比较通畅 。
发酵好的酵素30毫升兑水300-500毫升喝就可以了 。就当饮料和就可以 。
苹果，火龙果酵素怎么做？食材：两个火龙果、一个苹果、半个柠檬、800克白砂糖、六升纯净水、发酵桶
diyi步;清洗制作所需的工具
【水果酵素能不能喝？安全吗？】比如切水果的案板，刀具，搅拌酵素的木勺等；酵素桶用凉的纯净水涮一下
第二步：把桶里倒入六升纯净水；
第三步:用称称800克白砂糖，把称好的白砂糖倒入桶里，用小木勺搅拌一会使其充分融化；
第四步：把水果清洗干净，火龙果去一层薄薄的皮，火龙果、苹果包括柠檬切片，把切好的果片放进桶里，木勺搅拌一下;
第五步：把桶盖盖上，记得每天早晚各搅拌一次，预计四天左右就可以出桶；

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