元宵节吃汤圆的寓意和象征 元宵节吃汤圆( 三 )

购买 ----【芝士紫薯汤圆】----
这道奶酪紫薯麻球的做法非常简单, 现做现吃, 趁热吃味道更佳 。 加入了牛奶的紫薯泥里包裹了马苏里拉芝士一起, 趁热吃一口咬下去, 奶香味儿十足, 外酥里软糯叽叽, 爆浆又拉丝, 实在是太美味了 。

元宵节吃汤圆的寓意和象征 元宵节吃汤圆

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食材:紫薯2个 糯米粉50克 牛奶40毫升 马苏里拉芝士30克 白糖1勺 白芝麻(适量)
1, 紫薯去皮上锅蒸熟, 加入30毫升牛奶, 1勺白糖压成泥, 然后加入糯米粉揉成面团 。 (牛奶留一点点, 一会儿还有用哦)
2, 取一小块面团, 搓成圆球然后压扁, 包入马苏里拉芝士, 收口捏紧后搓圆, 放入牛奶里滚一圈, 然后放入芝麻里面滚一滚, 让紫薯球表面粘满芝麻 。
3, 做好的紫薯汤圆放入空气炸锅里, 温度180°, 空炸17分钟即可 。
元宵节吃汤圆的寓意和象征 元宵节吃汤圆

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----【鸡蛋米酒小汤圆】----
小汤圆和米酒, 鸡蛋一起煮, 软糯弹牙, 清甜可口超好喝, 不仅适合元宵节吃, 平时用来做早餐也是很不错的, 营养又美味 。
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食材:米酒半碗 鸡蛋2个 小汤圆半碗 枸杞(适量)
1, 锅里水烧开, 下入小汤圆煮至汤圆浮起来 。
2, 加入米酒, 煮2~3分钟, 淋入鸡蛋液, 加入枸杞, 煮开即可出锅 。
元宵节吃汤圆的寓意和象征 元宵节吃汤圆

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