很多人都有过胃不舒服的时候 。胃病的预防和治疗,离不开“三分治,七分养”的原则 。究竟应该如何正确养胃?
这些常用的养胃方法都不靠谱!
生活中流传着各式各样养胃的小妙招,但这些小妙招真的都有用吗?
1. 养胃要多吃流食或者软和的食物?
真相:可能适得其反 。
胃是一个“用进废退”的器官,如果一味地吃流食或者软和的食物,反而会让胃越来越娇弱,消化能力退化变差 。尤其是喝粥(特别是白粥),营养来源单一,长期喝太多还可能出现反酸、烧心的症状 。
所以,对于健康人群来说,不能靠吃这些食物来养胃,健康饮食、均衡膳食更重要 。
而对于胃部有疾病的人群来说,也不能盲目地多吃软食或流食,应当根据具体情况,听从医生的建议 。比如,胃酸反流的人群就可能会加重症状,糖尿病患者也不能吃这类食物 。

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2. 常吃馒头、苏打饼干等能养胃?
真相:部分有用,部分没用 。
;?;苏打饼干:属于碱性食物,对于胃反酸人群是可以适当食用来中和胃酸缓解症状的,但并不能达到养胃的作用 。苏打饼干不能过量摄入,购买的时要看看食品成分表,买钠和脂肪含量较少的 。
;?;馒头:馒头经过发酵,比起粥,不容易刺激胃酸分泌过多 。烘烤后的馒头淀粉充分糊化,变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精 。
;?;碱水面:会因为改善了口感,能促进部分人的食欲,对于部分有胃炎、胃溃疡的人来说可能会缓解餐后的一些不适症状,但是可能加重胀气感 。

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3. 胃不好就得戒辛辣?
真相:适量辛辣可保护胃 。
研究表明,稍微吃点辛辣的食物,可以增加胃黏膜的血流量,对胃有一定的保护作用 。
;?;辣椒素:可帮助刺激消化液的分泌,具有加速肠胃蠕动、提升食欲、促进消化的功效 。还有研究表明,少量的辣椒素还可以保护我们的胃黏膜 。
;?;姜:可以暖胃,某些胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状 。
但是需要注意,达到这些作用的前提是少量!若是长期过量吃辛辣,那反而会损伤胃黏膜,可能引发慢性胃炎,甚至增加胃溃疡风险 。
另外,胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜 。
想要拥有一个好胃,
日常注意遵循以下4点
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究竟应该如何正确养胃?
1. 规律饮食、均衡搭配
养胃最重要的原则就是要规律饮食,均衡搭配 。
? 起床后:可喝一杯温热水,能利肠胃,助消化 。
;? 早餐:尽量选择在2小时内吃完,不要晚于9:30,以免因和午餐距离时间太近,没有足够的时间消化食物,加重肠胃负担 。早餐内容要丰富均衡,最好要有谷薯类、肉蛋类、奶豆类和果蔬类食物 。
;? 午餐:可选择在12:00-13:00之间,内容的搭配上一定要讲究粗细搭配(小米、全麦、燕麦等),干稀搭配(汤),颜色搭配(多种颜色的食物) 。
;? 晚餐:最好选择在睡觉前3个小时以上,吃太晚不仅会给肠胃带来负担,还会影响睡眠 。晚餐不要吃太饱,8分饱就合适了 。
在吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽,切勿暴饮暴食 。同时少吃高盐加工食品,尽量戒烟戒酒 。

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