豆腐炖海带怎么做才好吃?

食材:
豆腐350g;干海带100g;油适量;盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;
制作过程:
1.干海带提前洗净泡好,豆腐一块
2.把泡好的海带切丝,豆腐切丁,姜末备用
3.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用
4.海带下锅煮2分钟捞出备用
5.起锅放油,放入豆腐略煎
6.下姜末翻炒
7.加入适量的水,烧开
8.取砂锅洗净,放入海带丝,倒入豆腐,盖上锅盖炖12分钟
9.最后加盐,胡椒粉调味即可
 小贴士:
干海带烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水 。
粉条海带豆腐汤的正宗做法?食材】:带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、冰糖1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量 。
【具体做法】:
1、先准备好食材 。白菜洗净改刀,海带和红薯粉条用温水泡软,北豆腐切方块儿,豆角洗净切段儿,葱姜改刀待用 。
2、热锅凉油,冰糖凉油下锅,我们先来炒个糖色 。
3、把冰糖小火炒至焦糖色后,加入五花肉片,快速翻炒,让肉片上色,然后继续小火翻炒一会儿,把油脂炒出来一些 。
4、接着放葱姜八角和香味,继续翻炒出香味儿 。
5、然后加入白菜,翻炒两三分钟,把白菜炒至微微发软 。
6、加入酱油,翻炒均匀,添加适量清水,然后把豆角、改过刀的海带、粉条和豆腐放进去,加盐调味儿,轻轻地搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开后转中小火慢慢炖 。
7、直到把蔬菜炖熟即可关火出锅 。
8、米饭跟它是绝配,馒头和烙饼同样也可以,一样好吃 。
海带黄豆豆腐在一起做汤怎么做?当然可以了,豆腐与海带的搭配,可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药” 。豆腐除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解 。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏 。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入 。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用 。同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素 。海带豆腐汤的做法:原料:冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片 。做法: 1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片 。2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会 。3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片 。4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 。5、出锅前撒盐即可 。
有哪些好做且容易买到食材的补钙汤?【豆腐炖海带怎么做才好吃?】大家好我是(美食豪橫)阳仔,很高兴来回答问题希望我的回答对你有帮助 。

豆腐炖海带怎么做才好吃?

文章插图
补钙的食材很容易买到咱说说常见的几种,海鲜类都有补钙功效,虾皮,猪骨汤,牛奶,豆制品这些都是咱身边常见就能买到的食材也能起到微量的补钙功效 。
平时注意饮食均衡就无需太刻意去补钙,因为我们本身不会缺钙这么一说,我们每天饮食上都有促进钙吸收了,就算你刻意去补钙咱也不知道补了多少有多少 。所以还是在平常生活中起到重视饮食规律 。
希望我的经验分享帮助到大家,如果我的分享对你有帮助请给我来个赞吧!关注评论我,我是(美食豪橫)阳仔希望大家喜欢,谢谢!


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