第三种：凉拌1、西蓝花、胡萝卜洗净切成小块，带壳的虾仁去掉虾线和壳，洗净备用；
2、凉拌酱：蒜末、少量生抽、醋、香油、一点熟芝麻，糖，加入一点水调成酱汁 。喜欢吃辣的可以放辣椒、老干妈等酱料 。
2、锅中放入适量的水煮开，滴入几滴食用油，放入胡萝卜、西蓝花煮3-5分钟左右，捞出，放入虾仁煮至熟即可 。
3、将煮好的食材淋入酱汁即可 。

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