“大麦青汁”是将大麦生长到20至30公分时的幼苗打成汁或者干燥成粉，广告上号称“含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著的减肥排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品” 。
【网上卖的青汁真的能减肥吗 请问一下喝青汁真的可以达到减肥的效果吗】

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六大营养素无非是蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、维生素和水，含有这些营养素的食物比比皆是，就算“大麦青汁”真的包含这些，也不应该是它的特殊卖
点 。至于纤维素，麦苗和蔬菜水果一样，纤维素肯定是丰富的，纤维素确实可以通便，而且可以抑制动物胆固醇的吸收，麦苗具备这一作用只是“分内之事” 。
我之所以有些怀疑它的效果和宣传，和推销者的措辞有关，因为宣传中始终强调的是能改变“酸性体质” 。一个人只要是能正常的呼吸，他的体质就是中性
的，只有严重的肺病、呼吸困难或者严重的肾病，才可能出现“酸中毒”，这个时候体质才可能是酸性的 。但是，这种酸性体质维持不了多久，要么经过zhi疗迅速纠
正，要么就因为器官衰竭而很快死亡，还能等到用麦苗榨汁改善体质？
到
目前为止，没有对这种产品的确凿的科学研究结果报告证明它可以减肥，也几乎没人真正靠它减肥成功，请不要轻信广告 。

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