4人份材料经典版：8 根熟透的香蕉（1.3 公斤）
莓果版：? 杯冷冻蓝莓或综合冷冻莓果（100 公克）
焦糖版：12 颗椰枣，去核；5 大匙杏仁酱
做法：香蕉剥皮，切成薄片，在冷冻库冰至少六小时 。
等到准备好制作冰淇淋时，从冷冻库取出香蕉，等五分钟左右回温 。
香蕉片丢进食物调理机，搅拌约一或两分钟，打到材料变得细緻可口 。要是你要制作升级版，这时再倒入冷冻莓果或枣子和杏仁酱 。
小技巧：冷冻香蕉前，先让香蕉成熟到过熟的程度，这会让冰淇淋质地更绵密 。这也是用掉快坏掉的香蕉的好方法，因为可以放在冷冻库好几週，等你嘴馋想吃冰淇淋时，它们都在冷冻库裡等着你 。
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