----虾的百变烹饪 ， 放弃水煮的做法吧 ， 让你多吃两碗饭//----

轻轻用手剥去虾的外壳 ， 掰掉虾头 ， 一块鲜嫩的虾肉出现在眼前 ， 口感滑爽 ， 不得不说虾真的是天赐的宝贝 ， 没有多余的脂肪 ， 肉感还这么鲜嫩 ， 随你怎么吃 。 今天我们要换去传统的水煮方式 ， 教你几道不一样的好吃做法 。 我相信每一个懂吃又爱吃的人 ， 没有一个人能逃的过这些吃法 ， 带你体会虾的巧妙美味 。

椒盐虾 。 材料选取新鲜大虾300克 ， 小料准备好 ， 青椒红椒各2根 ， 洋葱大蒜盐 ， 面包碎30g ， 椒盐淀粉少许 ， 再来一点料酒 。 做法当当当！ ， 第一步 ， 把虾洗干净 ， 用刀切开虾背的三分之二 ， 然后取掉虾线 ， 不要断 ， 一下拉出来 。 然后把大蒜切碎 ， 之后把蒜末放入虾肉 ， 在放上盐和料酒腌制20分钟吧 。 然后我们处理大蒜青椒洋葱 ， 都要切碎 。 20分钟后把腌好的虾在淀粉中滚一圈 ， 每一只虾都要裹上薄薄的淀粉哦！之后在炸锅里 ， 倒入能半锅油 ， 控制好油温 ， 油温呢在大概170度左右时 ， 就可以放入虾了 ， 差不多炸至金黄色时捞出在吸油纸上滤油 。 然后再在一个干净的炒菜锅里处理洋葱和蒜 ， 爆炒出香味！ 最后一步点缀 ， 把虾和椒盐面包屑翻炒 ， 最后撒上洋葱蒜末和青椒即可！