处理小料 ， 把洋葱切成小块、然后蒜姜切碎 。 在锅里倒入油 ， 先放小料炒香 ， 随即是香锅底料 ， 然后下蔬菜 ， 翻炒一会 ， 再倒入丸子和虾炒 ， 中途加入盐 ， 糖和生抽 ， 翻炒一会 ， 就可以盛出装盘 ， 然后洒上熟芝麻 ， 再放两瓣香菜就可以啦！

蒜蓉烤虾 。 新鲜的大虾300克 ， 小料要蒜葱料酒黑胡椒粉和盐巴 ， 然后还有黄油！第一步处理虾咯 ， 去点虾壳然后拔去虾线 ， 洗干净放在碗里沥干水分 。 烤箱上下先预热度数200度 ， 把黄油放在微波炉中让它加热融化 。 盛出黄油放入小碗中 ， 然后大蒜切末 ， 葱剁碎 ， 加入黄油中 ， 然后适当放盐和胡椒粉 。 然后把小料涂到虾身上 ， 抹匀 ， 就可以上锅烤了 ， 在烤盘上铺一块锡纸 ， 然后吧虾一排一排放在烤盘上 。 最后再撒上调料 ， 就可以摆盘出锅啦！