石家庄，简称“石”，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门，素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称，地理位置十分优越，旅游资源十分丰富，有秀美自然风光，有珍贵文物古迹和种类繁多的美食小吃，下面就来看看石家庄10大美食小吃，经济又实惠，本地人爱吃，外地食客称赞 。

1、薛家烧饼"薛家烧饼"俗称"油酥烧饼"，又叫"石塔烧饼"，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名 。
它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史 。
很多到赵县的人都要在石塔下买点烧饼带回去 。 但是由于薛家子孙众多，现在都打着薛家烧饼的旗号，哪家好吃，哪家正宗呢，那就只能让食客们来评选了 。
2、深泽西河肉糕深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽"美食三绝"之首 。
据西河肉糕

第三代传人李喜群介绍，西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的，据家谱记载，李洛提出生于晚清1871年，成年后在一富户的肉坊里打工，年终他得一块驴肉，由于人多肉少，便将驴肉切成细粒，放入调料，煮熟后加入淀粉成形，切片当肉食用，从此味美可口的西河肉糕便诞生了 。
李家代代相传，配方秘而不喧 。
延传至今更是成为老百姓餐桌之美味，馈赠亲朋之首选 。
3、辛集咸驴肉辛集咸驴肉是河北省传统的名菜 。 选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥 。
据传在清朝道光年间，辛集市(束鹿县)有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉 。
现今辛集驴肉尤以王山口郝记驴肉，最为正宗，自1893年至今已逾百年历史，其
第四代传承人郝威将传统工艺与现代工艺相结合，使辛集驴肉风味独特，扬名周边各大县市，慕名而来者不计其数 。
郝记驴肉多年来一直独领辛集的驴肉市场，实为辛集一大特产 。
4、金毛狮子鱼金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系 。
金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料 。 用鲤鱼加工修饰后，炸制而成 。
色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口 。
始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制 。
因成菜色泽金黄，形似狮子，故名 。
1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的"金毛狮子鱼"，获得了高度评价 。
该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜 。 5、郝家排骨郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜 。 由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成 。 其做法是选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑 。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
6、雪桥八仙雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的地方传统名肴，属于冀菜系 。
此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味 。
这则千古佳话，至今犹在到处传诵 。
人们品尝"雪桥八仙"这道菜，不仅可以从中得到美美的口味享受，还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦 。
7、宫面宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒，民间戏称"三宫")，属河北省地方传统名产，亦称贡面 。

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