1、兰陵美酒 苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏 。

李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中，都提到了它 。
远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城 。 兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺，又不断地加以改进 。
现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒，远销全国十几个省市，有的产品畅销国外 。
2、极品蒙山蜂巢贡蜜: 纯天然!高营养! 本产品每盒为一扇完整的蜂巢，纯天然蜂巢蜜是花粉、蜂胶、蜂胎衣、微量王浆以及蜂蜡等物质的集合体 。
蜂巢蜜非常珍贵，被誉为“紫色软黄金” 。
在国外，巢蜜有“天然香口胶之美称”不仅有益身心，还可以清洁口腔 。
3、沂蒙煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品 。
从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同 。
4、八宝豆豉 。 简称豆豉，是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史 。
【临沂有什么特产,临沂有什么好东西值得买,临沂特产有哪些_途… 临沂必买十大特产品牌排行榜大全】因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝” 。
5、山楂 。 临沂市栽培山楂，已有250年的历史 。
《平邑县志》有“图经本草，又名堂球，子其小者俗称山楂”的记载 。
临沂市山楂资源丰富，主产于平邑、费县、沂南等地 。
其中平邑是山东著名的山楂产地 。 其中主要品种大棉球、大金星等被誉为沂蒙大山楂 。 6、糁 。 闻遐迩的临沂小吃——糁，向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱，也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉 。
7、天宝山黄梨 。 是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有300多年的栽培历史 。
主要特点是综合性状优良，丰产、耐储、抗性强，肉质细嫩，汁多味甜，营养价值高 。
8、四喜鱼卷 。 是一道山东省沂南县的地方传统名菜，色泽艳丽，肉质细嫩，口味鲜香，造型美观 。
“四喜” ：“福、禄、寿、喜为四喜”，也有：“四喜是人生四件喜事：久旱逢甘雨，金榜题名时，洞房花烛夜，他乡遇故知 。
”的意思;富裕、健康、和睦、愉快是四喜9、临沂辣子鸡 。 又称沂蒙山炒鸡、蒙阴光棍鸡，以其独特风味，风靡沂蒙山区 。
选用当地土生土长的草鸡，精选各种香料，用传统的农家炒鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香 。
10、蒙山板栗 。 以蒙山栗树生长的优质板栗为原料 。 经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装，充氮气封口，再经过121℃高温灭菌1小时制作而成 。
其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素，从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味 。
山东临沂特产有莒南花生、蒙阴蜜桃、沙沟芋头、王甜梨、蒙山板、沂南苗蛋、苍山大蒜、芍药山核桃、八湖莲藕、大店草莓临沂的煎饼，全虫蝎子（一种药材之一），驴肉，以及兔子头也很好吃，还有炒鸡也十分好吃，一些接受不了蝎子，驴肉和兔子头但又想尝试肉类的可以试一下这个 。

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