老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。

14.大白菜
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。
从药用功效说 ， 大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。

15.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险 。
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用 ， 还能阻止癌细胞发展 。

苹果同时富含维生素和矿物质 ， 能够提高人体免疫力 ， 改善心血管功能 。

16.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒 ， 还能降低胃癌、肠癌风险 ， 增强消化功能 。

另外大蒜还能很好地净化血管 ， 防止血管堵塞 ， 有效预防血管疾病 。

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