1、薯条

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薯条本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一经油炸成薯条便是另一回事 。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包 。到汉堡包店买东西吃,可选汽水一杯加一个汉堡包即可,这样的价钱比一个套餐还便宜 。
2、油条
油条的脂肪十分高,就好像中式薯条,其每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪 。
3、腊肠
一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪 。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭,腊肉的脂肪也一样高 。
4、加糖鲜榨橙汁
别以为橙汁比汽水有益许多,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多 。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b,故此还是吃原只水果好 。
5、烤肉肠
肉肠脂肪高,钠质(盐的一部分)高,还含硝酸盐(多吃会致癌) 。上班族吃肉肠居多,以油来煎所含的脂肪便更高 。有些人爱吃烧烤肉肠,烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物 。
6、方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃 。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙 。
贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量 。
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